Pyszne ciasto z serem i jabłkami

Pyszne ciasto z serem i jabłkami

Ciasto idealne na jesień, chociaż oczywiście nie tylko. Duża blacha zniknęła w jeden dzień, a nie mieliśmy żadnych gości do pomocy.

Smakowało całej trójce potworów, a to też nieczęsto się zdarza.

Okazuje się, że połaczenie dwóch ulubionyc smaków czyli szarlotki z sernikiem może być bardzo udane i jak ułatwia życie wszystkim niezdecydowanym!

Sernik czy szrlotka? A może ciasto z serem i jabłkami?

ciasto z serem i jabłkami

ciasto :

  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 0,5 szkl cukru
  • 120 g masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

masa serowa :

  • 500 g białego sera mielonego
  • 0,5 szkl cukru
  • 5 jajek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

jabłka :

  • 1 kg jabłek
  • 100 g cukru
  • 1 łyżka cynamonu

kruszonka :

  • 100 g mąki
  • 50 g masła
  • 50 g cukru

ciasto z serem i jabłkami

Kruszonka:

Mąkę połączyć z cukrem, dodać masło, drobno je posiekać. Wszystko razem połaczyć, aż powstaną grudki. Odstawić do schłodzenia do lodówki.

Ciasto :

Masło utrzeć z cukrem na puszysta masę, mieszając dodać kolejno jajka. Dodać ekstrakt waniliowy.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do masy maślanej i dokładnie wszystko ze połączyć ze sobą.

ciasto z serem i jabłkami

Masa serowa :

Jajka wymieszać z serem, cukrem i mąką.

Jabłka :

Jabłka obrać, pokroić w kostkę, doprawić cukrem i cynamonem. Odstawić.

Blachę do pieczenia 30 x 20 wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto  przełożyć na blachę, równo rozprowadzić.

Jabłka odsączyć z soku który mógł się pojawić. Wyłożyc równomiernie na ciasto

Jabłka zalać masą serową.

ciasto z serem i jabłkami

Piekarnik nagrzać do 180ºC.

Ciasto wstawic do nagrzanego piekarnika.

Po 10 – 15 minutach kiedy masa serowa się zetnie, ciasto wysunąć z piekarnika. Posypać kruszonką i piec kolejne 30 – 35 minut.

ciasto z serem i jabłkami

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi równiez będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.

Rate this post
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes


15 thoughts on “Pyszne ciasto z serem i jabłkami”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.