Placki z cukinii

Placki z cukini są coraz bardziej popularne. Można je zrobić na wiele sposobów. Dzisiaj dzielę się z wami przepisem na te które robię najczęściej. Oczywiście każdy może sobie doprawić je po swojemy do czego zachęcam.

750 g cukini
0,25 szkl mąki pszennej
70 g tartego parmezanu
2 jajka
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli

olej do smażenia

Cukinię umyć i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Czosnek drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Połączyc ze sobą wszystkie składniki i wymieszać. 

Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.

Podawać jak lubicie, ja najbardziej lubię z kleksem kwaśnej sietany :)

Smacznego!

Podobne wpisy

Placki z cukinii Nadziewane chlebki z szynką i szpinakiem Łosoś teriyaki na cukiniowym makaronie Kolejne pesto