Omleciki z piekarnika
Jeżeli nie macie pomysłów na śniadanie czy kolacje? Mam dla was propozycje, na wytrawny omlet w trochę innej formie.
Z podanej ilości wychodzi 12 omlecików.
4 jajka
kiełbasa lub szynka
kawałek pora
pół papryki
sól
olej do wysmarowania formy
Paprykę i kiełbasę lub szynkę pokroić w drobną kostkę. Kiełbasy powinno być mniej więcej tyle co papryki, szynki może być nawet mniej.
Pora pokroić w paski. Wszystko wymieszać.
Białka oddzielić od żółtek i ubic na pianę, pod koniec dodać do nich żółtka i sól.
Foremki do muffinek posmarować olejem. W każde wgłębienie nałożyć dużą łyżkę masy jajecznej, na nią położyć łyżkę warzyw z kiełbasą lub szynką i przykryć kolejną łyżką masy jajecznej.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190ºC na ok. 15 minut. Jajka powinny się ściąć.
Jeżeli nie będą chcialy wyjść z formy, można je lekko podważyć nożem.
S
Smacznego!
