Kokosowe ciasto zagrestem

Kokosowe ciasto z agrestem

Smaczne i proste ciasto agrestowe. Do ciasta dodałam mąkę kokosową, ale myślę, że można ją zastąpić mąką pszenną wymieszaną z wiórkami kokosowymi Na wierzchu pyszna kokosowa skorupka. Takie połączenie mogę wam z całą odpowiedzialnością polecić.

  • 200 g maki pszennej
  • 75 g mąki kokosowej*
  • 50 g wiórków kokosowych
  • 200 g miękkiego masła
  • 3/4 szkl ( 150 g ) cukru
  • 4 jajka
  • 125 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ok. 350 g agrestu

kokosowa góra :

  • 25 gwiórków kokosowych
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka cukru

Kokosowe ciasto zagrestem

Masło utrzeć  z cukrem, dodając kolejno jajka. Dodać mąki, wiórki, proszek do pieczenia i jogurt i wszystko wymieszać.

Agrest umyć, osuszyć na sitku i oczyścić. Dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.Całość przełożyć do formy ( keksówka ok. 30 cm długości ) wyłożonej papierem do pieczenia.

Pozostałe wiórki wymieszac z masłem i cukrem i nałożyć podobnie jak kruszonkę na górę ciasta.

Piec w 180 º C przez ok. godziny.

Kokosowe ciasto zagrestem

Smacznego :)

*można zastąpić 50 g wiórków kokosowych i 25 g mąki pszennej

Kokosowe ciasto z agrestem
5 (100%) 1 vote

5 thoughts on “Kokosowe ciasto z agrestem”

  1. Pamiętam to ciasto z dzieciństwa, kojarzę je właściwie. Moja ciocia robiła takie, co prawda w duzej formie, ale wyglądało tak samo. Smaki kokosu i agrestu idealnie wpółgrają ze sobą. Narobiłaś mi takiego apetytu, że chyba sama zrobię!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.