Mini corn dogi

Prosta przekąska.

Świetna na imprezy młodzieżowe, ale nie tylko.

Fajna forma. Łatwo je jeść nawet na stojąco.

Dzieciaki bardzo je lubią.

Te zrobione dzisiaj pojadą na dwie imprezy sylwestrowe, mam nadzieję, że będą smakowały.

ciasto :

• ½ szklanki mąki kukurydzianej
• ½ szklanki mąki pszennej
• 1 jajko
• ½ szklanki mleka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli

dodatkowo :

• parówki lub małe kiełbaski
• olej do smażenia

Ciasto przygotować tak jak to na naleśniki, będzie zdecydowanie gęstsze.

Wszystkie składniki zmiksować w kielichu robota lub po prostu dokładnie ze sobą wymieszać.

Duże parówki pokroić na mniejsze części, małe zostawić w całości.

Parówki nadziać na namoczone wcześniej patyki do szaszłyków.

Ciasto wlać do wysokiego naczynia.

Parówki maczać w cieście, tak  żeby całkowicie je otoczyć.  Jest to proste, bo ciasto ładnie oblepia kiełbaski, a nadmiar dobrze spływa.

Smażyć w głębokim oleju, całość obracając cały czas.

Trwa to bardzo krótko, więc uważajcie, żeby ich nie spalić.

Dzisiaj pomagała mi moja młodsza córka, ona przygotowywała parówki, nadziewała na patyczki i obtaczała w cieście.

Ja tylko smażyłam.

Podawać z ketchupem lub musztardą. Dobre i na ciepło i na zimno.

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie, jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.