dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem

Dynia makaronowa i sos z łososiem

Od lat obserwuję z przyjemnością wszystkie wpisy pojawiające się w ramach Festiwalu Dyni,który organizuje Bea z bloga Bea w Kuchni. Po raz pierwszy postanowiłam i ja dodać swój przepis.

Jedliście już kiedyś dynie makaronową. Ja robiłam własnie kolejne podejście i muszę przyznać, że chyba po raz pierwszy mogę powiedzieć : koniecznie muszę to powtórzyć!

  • dynia makaronowa
  • kawałek fileta z łososia
  • cebula
  • kapary
  • śmietana kremówka
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem

Dynię przeciąć na pół, oczyścić, złożyć ponownie i piec w 200ºC przez 45 minut.

Mój filet z łososia miał niestety skórę więc musiałam zacząć od pozbycia się jej. Mięso łososia pokroić w kostkę.

dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem

dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem

dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem

Cebule pokroić w drobną kostkę, lekko posolić  i zeszklić na oleju. Dodać rybę, obsmażyć. Na konic dodać śmietane i kapary. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować razem aż sos trochę zgęstnieje.

Dynię otworzyć, miąższ  wyjąć widelcem i przełożyć na talerze. Polać sosem.

dynia makaronowa ze śmietanowym sosem z łosoisem

Smacznego :)

15 przemyśleń nt. „Dynia makaronowa i sos z łososiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.