Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Barszcz czy grzybowa, co gości na waszych wigilijnych stołach? U mnie i jedno i drugie! Tak było w moim rodzinnym domu i tak jest teraz u mnie. Taka grzybowa jest przeze mnie gotowana tylko raz w roku i może dlatego smakuje tak wyjątkowo.

zupa grzybowa

  • włoszczyzna
  • cebula
  • 80 g suszonych grzybów
  • sól

zupa grzybowa

Z włoszczyzny z dodatkiem opalonej cebuli ugotować wywar warzywny,

W osobnym garnku namoczyć grzyby. Ugotować. I przecedzić.

zupa grzybowa

Grzyby można wykorzystać do zrobienia uszek. Kilka ładnych zostawić do ozdobienia zupy.

Wywar grzybowy połączyć z wywarem warzywnym i razem zagotować. Doprawić do smaku solą.

Podawać z kluskami. Jeśli ktoś lubi można dodać śmietanę.

zupa grzybowa

Smacznego :)

12 potraw na świąteczny stół



8 thoughts on “Zupa grzybowa z suszonych grzybów”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


Translate »