Soczewica i kasza gryczana duet idealny

Kasze, Wegańskie, Wegetariańskie

Proste, łatwe w wykonaniu, zdrowe, a jakby tego było mało to jeszcze pyszne. Jedno z moich ulubionych szybkich dań. Polecam, jeżeli go jeszcze nie znacie spróbujcie koniecznie! 1 szkl. 250 g niepalonej kaszy gryczanej ( ale palona, tez się nadaje ) 200 g soczewicy zielonej lub czarnej 2 szt. ( 220 g ) cebule 1 …

Pyszna sałatka z quinoa, soczewicy i fasolki szparagowej

Kasze, Sałatki, Wegetariańskie

Jeżeli nie macie już pomysłów na sałatki, to może spodoba wam się ta? Idealna żeby ją wziąć ze sobą do pudełka, ale z powodzeniem można też podać ja na przyjęciu. Spróbujcie, może stanie się waszą ulubioną? 1 szkl 250 g ) soczewicy 1 szk ( 100 g ) komosy ryżowej ( quoina ) garść fasolki …

Gołąbki z soczewicą i kurkami

Bezglutenowe, Wegańskie, Wegetariańskie

Znowu gołąbki, ale jak zapowiedziałam na fb, były z mięsem, będą i dla tych co mięsa nie jedzą. Mam trochę kurek, więc postanowiłam je wykorzystać do farszu. Miałam nadzieję, że wyjdzie smacznie i z dumą stwierdzam, że tak było. obgotowane liście kapusty szklanka soczewicy 200 g kurek 1 cebula 0,5 szkl ryżu sól olej do …

Pasta z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym

Śniadanie, Wegańskie, Wegetariańskie

W upały też coś konkretnego trzeba zjeść. Moja propozycja na pyszne śniadanie, kolacje, albo nawet na przekąskę w ciągu dnia, w końcu w taki upał może się nie chciec gotować :) 1 szkl czerwonej soczewicy 0,5 szkl pasaty pomidorowej 0,5 puszki mleka kokosowego olej cebula 0,5 łyżeczki kuminu 0,5 łyżeczki gorczycy 0,5 łyżeczki kolendry olej …

Chleb Ezechiela

Chleb

Czerwcowa propozycja w Piekarni Amber z bloga Kuchennymi drzwiami, to chleb Ezechiela zaproponowany przez Danę z bloga Leśny Zakątek. Zgodnie z propozycją prowadzących to nasze wspólne pieczenie przepis wyjściowy nieco zmieniłam, wykorzystując to co akurat miałam w kuchni. zaczyn : 150 g zakwasu (u mnie żytniego ) 200 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej 100 g mąki …

Pasta z zielonej soczewicy 2

Śniadanie, Wegańskie, Wegetariańskie

Dawno nie było żadnej pasty, więc już się poprawiam. Świetny dodatek do pieczywa. Bardzo udane połączenie smaków. Ale ja nie jestem zupełnie nieobiektywna, ja kocham zieloną soczewicę. 1 szkl ( 220 g ) zielonej soczewicy 1 cebula 0,5 puszki mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki kuminu 0,5 łyżeczki chili 1 łyżeczka tandorii masala 1 …

Pieczone pierogi z soczewicą

Impreza, Śniadanie, Wegetariańskie, Z piekarnika

Można je zjeść na śniadanie, na obiad i na kolację. Smaczne na ciepło i na zimno. Jeden powędrował dziś z moim dzieckiem jako drugie śniadanie.   ciasto : 500 g mąki 200 ml maślanki 4 łyżki oleju 2 jajka 20 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru nadzienie : 1 szkl ( 200 g …

Bułka z soczewicą

Bułki, Śniadanie, Wegetariańskie, Wieprzowina

Właściwie sama ugotowana soczewica z dodatkiem przesmażonej cebuli wystarczyła by mi do szczęścia. Tym razem jednak zapakowałam ją w ciasto chlebowe. Pycha.   ciasto : 2 szkl ( 450 g ) mąki 5 g drożdży 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki cukru 1 łyżka oleju 0,75 szkl ( 215 ml ) wody nadzienie 1 szkl ( …

Pasta z zielonej soczewicy

Bezglutenowe, Śniadanie, Wegańskie, Wegetariańskie

I kolejna pasta. Znowu z soczewicy, ale tym razem zielonej. Jekie to jest dobre! 1 szkl ( 250 g ) zielonej soczewicy 0,5 puszki mleka kokosowego (ja dałam całą ale pasta wyszła za rzadka) 2 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka chilli 0,5 łyżeczki suszonego czosnku 0,5 łyżeczki soli Rate this post

Pasta z czerwonej soczewicy

Bezglutenowe, Śniadanie, Wegańskie, Wegetariańskie

Wakacje spędzone częściowo w wegetariańskim gronie, poza oczywistym odpoczynkiem i mile spędzonym czasem, zaowocowały u mnie wielką miłością do past do chleba. To co jadłam było pyszne, różnorodne i zachęcało do eksperymentów. Gospodarzom dziękuję. Moja próba numer jeden : 1 szkl (250 g ) czerwonej soczewicy 7 łyżek ( 100 g ) ziaren słonecznika 100 …

Translate »