Tag: śmietana kremówka

Pyszny, mocno czekoladowy tort

Pyszny, mocno czekoladowy tort

Ten tort robiłam już kilka razy i zawsze wychodzi idealnie. Jest pyszny i nieskromnie powiem, pięknie się prezentuje. Jego przygotowanie wymaga trochę pracy, ale można ją rozłożyć w czasie, a sam tort spokojnie może postać w lodówce dzień czy dwa i nic mu to nie…

Tort oreo czy może raczej tort ciasteczkowy

Tort oreo czy może raczej tort ciasteczkowy

Kiedy szukałam inspiracji na tort, przejrzałam wiele stron. Ostatecznie zainspirowało mnie to ciasto. Niestety nie udało mi się zrobić zdjęć, które oddawały by jego urok, ale zapewniam was taki ciasteczkowy tort jest wyjątkowy, pieknie sie prezentuje i wcale nie jest jakiś bardzo skomplikowany do wykonania.…

Tort naleśnikowy

Tort naleśnikowy

Lubicie naleśniki? Jeżeli tak, to mam dla was propozycję,która na pewno się wam spodoba. To tort naleśnikowy. można go podać jako słodki posiłek, lub jako deser. Do tego dodałam do niego prozdrowotny dżem Łowicz 100% z owoców czarnego bzu, bardzo fajnie tutaj pasuje.

Sprawdzone na grupie nastolatek, przez telefon krzyczały, że im smakowało :)

naleśniki :

  • 2 szkl ( 320 g ) mąki pszenne
  • 0,25 szkl (75 g ) cukru
  • 4 jajka
  • 1,5 szkl mleka
  • 1szkl wody
  • 6 łyżek ( 75 g ) oleju
  • 1łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli

masa serowa :

  • 0,5 kg białego sera
  • 400 g śmietany kremówki
  • 4 łyżki ( 50 g ) cukru
  • otarta skórka cytryny

dodatkowo :

  • dżem Łowicz 100 % owoców czarny bez
  • owoce do dekoracji
  • cukier puder

Continue reading Tort naleśnikowy

Tort malinowy – biszkopt i beza

Tort malinowy – biszkopt i beza

Robicie torty? Ja robię, jak tylko jest okazja i bardzo to lubię. Najczęściej na pytanie jaki tort zrobić pada odpowiedź malinowy. Też bardzo go lubię, ale lubię też zmiany. Tak więc zrobiłam tort malinowy, ale tym razem dodałam bezę. Dla mnie bardzo udane połączenie. A…

Pyszny i prosty kurczak duszony w śmietanie

Pyszny i prosty kurczak duszony w śmietanie

Najczęściej udka kurczaka piekę, tak jest najprościej. Ostatnio jednak pomyślałam o udkach duszonych. Po prostu musiałam je zrobić. Wyszły pyszne, więc polecam je wam z całą odpowiedzialnością. U mnie było mięso z kością, ale równie dobrze można użyć filetów z udek. ok. 1 kg udek…

Banoffee pie

Banoffee pie

Myślę, że nikomu nie trzeba przedstawiać tego pysznego połączenia smaków, gdyby jednak zdarzyło   się, że jeszcze nie mieliście okazji go próbować nadróbcie to koniecznie. To jeden z tych deserów na który wszyscy czekają na przyjęciu, a potem znika w błyskawicznym tempie zaraz po tym jak pojawił się na stole.

  • 250 g ciasteczek digestive ( mogą być inne pełnoziarniste )
  • 100 g masła
  • 5 – 6 bananów
  • 1 puszka ( 400 g ) kajmaku
  • 400 g śmietany kremówki
  • sok z cytryny
  • gorzka czekolada ( opcjonalnie )

Continue reading Banoffee pie

Tort ferrero rocher

Tort ferrero rocher

Tort mocno czekoladowy z dużą ilością orzechów. Myślę, że idealnie sprawdzi się na osłodę ponurych, deszczowych dni. ciasto : 8 jajek 1 szkl mąki 0,75 szkl cukru 0,25 szkl kakao krem 500 g serka mascarpone 400 g śmietany kremówki 0,5 szkl cukru 200 g gorzkiej…

Tort rafaello

Tort rafaello

Na urodziny mojej córki postanowiłam zrobić tort rafaello. Trochę pomyślałam co taki tort mieć powinien i wyszło, że powinien być właśnie taki : biszkopt : 6 jajek 0,75 szkl mąki pszennej 0,75 szkl cukru beza : 2 białka 0,5 szkl mielonych migdałów 0,25 szkl cukru…

Makaron z sosem brokułowo – serowym

Makaron z sosem brokułowo – serowym

Dzisiaj światowy dzień makaronu. Dlatego też i na blogu pojawia się przepis na niego w towarzystwie sera i brokułów. Proste danie, które polubił nawet mój wybredny syn :)

Przepis jest na dużą porcję, jest jednak tak pyszny,że nigdy nic nie zostaje.

  • 500 g suchego makaronu
  • brokuł
  • 2 żółtka
  • 1 czubata łyżka musztardy francuskiej
  • 300 g śmietany kremówki
  • 150 g tartego żółtego sera
  • sól
  • pieprz

Continue reading Makaron z sosem brokułowo – serowym

Dynia makaronowa i sos z łososiem

Dynia makaronowa i sos z łososiem

Od lat obserwuję z przyjemnością wszystkie wpisy pojawiające się w ramach Festiwalu Dyni,który organizuje Bea z bloga Bea w Kuchni. Po raz pierwszy postanowiłam i ja dodać swój przepis. Jedliście już kiedyś dynie makaronową. Ja robiłam własnie kolejne podejście i muszę przyznać, że chyba po…