Tag: śliwki suszone

Irlandzki keks świąteczny

Irlandzki keks świąteczny

Tradycyjny angielski keks czyli pudding cake wymaga bardzo dużo zachodu i na jego przygotowanie potrzebne jest sporo czasu. Dla wszystkich którzy lubia orginał, ale nie za bardzo lubią takie długo trwające zabawy w kuchni ma świetną alternatywe : irlandzki keks. Przepis pochodzi z mojej ulubionej 

Bigos wegański

Bigos wegański

Jakiś czas temu pomyślałam sobie: a gdyby tak zrobić bigos wegański? Pomysł wydał mi się na tyle ciekawy, że przy pierwszej nadarzającej się okazji postanowiłam go zrealizować. Okazją tą było jedno ze spotkań rodzinnych, na którym bigos został podany jako jedno z kilku dań. I 

Piernik trzytygodniowy

Piernik trzytygodniowy

Jak nazwa wskazuje za przygotowanie tego piernika należy się zabrać na trzy tygodnie przed świętami. Przepis jest prosty i nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Pochodzi z forum CinCin i podała go tam Ewalukas, u mnie z małymi zmianami. Ja upiekłam podwójną porcję. W domu pachniało pięknie!

Piernik ten ma też tą zaletę, że przygotowany wcześniej czeka sobie na zjedzenie w święta :)

Jest pyszny, mięciutki i z całą pewnością będę go powtarzała, bo znika w szybkim tempie!

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 g cukru
  • 250 g miodu
  • 40 g masła
  • 1 opakowanie ( 20 g ) przypraw do piernika*
  • 2 jajka
  • 30 ml wódki ( ja użyłam whisky )
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka sody rozpuszczona w 1/3 szkl. wody
  • 150 g suszonych śliwek
  • 100 g rodzynek

dodatkowo :

  • 50 ml naparu kawy
  • 100 ml wódki
  • czekolada
  • mleko
  • olej
  • powidła śliwkowe

Continue reading Piernik trzytygodniowy

Pełnoziarniste muffiny piernikowe z suszonymi śliwkami

Pełnoziarniste muffiny piernikowe z suszonymi śliwkami

Na blacie kuchennym smętnie leżała sobie resztka suszonych śliwek. Święta coraz bliżej, więc upiekłam takie oto muffiny. Jeżeli lubicie śliwki w czekoladzie musicie je zrobić.   350 g mąki pszennej pełnoziarnistej 200 g cukru 250 g mleka 100 ml oleju szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu