Sałatka z pieczoną dynią i ciecierzycą

Sałatka z dyni i ciecierzycy

Z jesiennych zapasów została mi jeszcze jedna dynia. Trzeba było ją wykorzystać. Powstało bardzo słoneczne danie, z moimi ulubionymi indyjskimi przyprawami. mieszanka sałat ok. 1 kg dyni piżmowej 500 g ugotowanej soczewicy 1 duża cebula 1 łyżeczka garam masala 0,5 łyżeczki imbiru 0,5 łyżeczki mielonej kolendry 0,5 łyżeczki ostrej papryki 0,5 łyżeczki kurkumy 0,5 łyżeczki […]

sałatka z bobem

Sałatka z bobem

Kiedy na rynku pojawia się bób, kupuję go w ogromnych ilościach. Większość znika zaraz po ugotowaniu. Mój syn jest pożeraczem bobu i trudno mi zachować go do jakiejkolwiek potraw. Jedyna szansa, to ugotowanie bobu w tajemnicy. Tym razem się udało i tak powstała ta szybka sałatka. A jak wy jecie bób? Macie swoje ulubione dania […]