Tag: rodzynki

Najlepszy pasztet z selera

Najlepszy pasztet z selera

Szukając pomysłow na świąteczne potrawy, gdzieś w internetowych czeluściach w oko wpadł mi pasztet z selera. Przepis nie spodobał mi się jednak na tyle, żeby go wykorzystać. Pomysł, na wykorzystanie selera jako bazy do pasztetu zaczął mnie prześladować i tak powstał właśnie ten przepis. Kiedy […]

Rogale Marcińskie

Rogale Marcińskie

LUbicie Rogale Marcińskie? Nie znam smaku tych przwdziwych, ale przejrzałam wiele stron w internecie, przeczytałam wiele materiałów o nich i postanowiłam spróbowac. Wzorowałam się na tym przepisie. Nie wykonałam go jednak identycznie,a i składniki lekko zmodyfikowałam. Prawdą jest, że przygotowanie ich jest bardzo pracochłonne. uważam […]

Jabłka pod kruszonką

Jabłka pod kruszonką

Jabka pod kruszonką to jedena z rzeczy, które jesienią smakuje najlepiej. Publikuje go teraz, bo przyszło mi do głowy, że ciepły aromatyczny deser może to być miłym akcentem, po trudnym dniu spędzonym na odwiedzaniu grobów. Jabłka można przygotować wcześniej, zaypać kruszonką i wstawić do lodówki. Po powrocie do domu wystarczy wstawić do piekarnika i w pół godziny możecie już się cieszyć pysznym deser, a w bonusie dostaniecie piekny zapch unoszący się po całym domu.

  • ok. 1 kg jabłek
  • 3/4 szkl ( 125g ) płatków owsianych
  • 0,5 szkl ( 80 g ) maki pszennej
  • 0,5 szkl ( orzechów włoskich
  • 1 szkl ( 225 g brązowego cukru
  • 125 g masła
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • garść rodzynek

(więcej…)

Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty

Lubicie surówkę z czerwonej kapusty? Ja bardzo i sama nie wiem czemu tak nieczęsto ją robię! Pełna optymistycznego koloru i smaku, może być tłem do dania głównego, ale może też świetnie posłużyć za świetną przekąskę. pół niedużej główki czerwonej kapusty 100 g orzechów włoskich 100 […]

Zdrowe batoniki owsiano – marchewkowe

Zdrowe batoniki owsiano – marchewkowe

Jeżeli myślicie, że zdrowo znaczy niesmacznie, to musicie ich spróbować. 2 szkl płatków owsianych 0,5 szkl wiórków kokosowych 1 szkl tartej marchewki 2 banany 5 łyżek ( 50 ml ) oleju 7 łyżek ( 120 g ) syropu klonowego 2 łyżki masła orzechowego 5 łyżek […]

Piernik trzytygodniowy

Piernik trzytygodniowy

Jak nazwa wskazuje za przygotowanie tego piernika należy się zabrać na trzy tygodnie przed świętami. Przepis jest prosty i nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Pochodzi z forum CinCin i podała go tam Ewalukas, u mnie z małymi zmianami. Ja upiekłam podwójną porcję. W domu pachniało pięknie!

Piernik ten ma też tą zaletę, że przygotowany wcześniej czeka sobie na zjedzenie w święta :)

Jest pyszny, mięciutki i z całą pewnością będę go powtarzała, bo znika w szybkim tempie!

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 g cukru
  • 250 g miodu
  • 40 g masła
  • 1 opakowanie ( 20 g ) przypraw do piernika*
  • 2 jajka
  • 30 ml wódki ( ja użyłam whisky )
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka sody rozpuszczona w 1/3 szkl. wody
  • 150 g suszonych śliwek
  • 100 g rodzynek

dodatkowo :

  • 50 ml naparu kawy
  • 100 ml wódki
  • czekolada
  • mleko
  • olej
  • powidła śliwkowe

(więcej…)

Chleb marchwiowy

Chleb marchwiowy

W listopadowej piekarni Amber piekliśmy chleb marchewkowy wg  Jim’a Lahey’a. Przyznam, że bardzo mnie ucieszył ten wybór, bo nie dość, że chleb bardzo ciekawy, a jak się potem okazało i bardzo smaczny, to do jego przygotowania wystarczyła łyżka. Nie trzeba niczego zagniatać, a z tym […]

Piernikowe muffiny dyniowe z bakaliami

Piernikowe muffiny dyniowe z bakaliami

Kiedy zaczynałam piec, miałam w planach ciasto dyniowe. Jednak podczas wsypywania składników do miski do miski przepis ewoluował i na samej zmianie składników się nie skończyło. Zmieniła się też forma. Powstały więc takie oto babeczki. Najważniejsze, że smakują dobrze. Jako dowód napiszę, że moja córka […]

Owsianka z karmelizowanymi jabłkami

Owsianka z karmelizowanymi jabłkami

Sobota, za oknem szaro. Trzeba sobie poprawić nastrój i zjeść jakieś pyszne śniadanie. Proponuję zdrową i sycącą owsiankę z waniliowym aromatem, a do tego karmelizowane cynamonowe jabłka.

na jedną porcję :

  • 5 łyżek płatków owsianych
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jabłko
  • 1 łyżeczka masła
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka rodzynek
  • 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • cynamon
  • szczypta soli

(więcej…)

Śledzie w winie z rodzynkami

Śledzie w winie z rodzynkami

Śledzie, albo się kocha, abo nie znosi. Ja bardzo długo ich nie jadłam. Od jakiegoś czasu lubię, a czasami przychodzi mi na nie ogromna ochota i wtedy najczęściej robię właśnie śledzie z rodzynkami w winno pomidorowym sosie. Dla mnie to idealne połaczenie. 500 – 600 […]


Translate »