Tag: pomidor

Warzywa duszone

Warzywa duszone

To danie od lat kojarzy mi się z latem. Kiedy słońce mocno grzeje i nie mam ochoty na długie gotowanie, a do tego nie chce mi się jeść, to to danie jest wtedy idealne. 850 g małej cukinii ( u mnie 3 zielone i 2 

Przystawka z kozim serem

Przystawka z kozim serem

Jeżeli lubicie kozi ser i kruche ciasto, to koniecznie musicie takie zrobić! ciasto : 250 g mąki 125 g masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany dodatkowo : serek kozi pomidory

Sałatka z bobem

Sałatka z bobem

Kiedy na rynku pojawia się bób, kupuję go w ogromnych ilościach. Większość znika zaraz po ugotowaniu. Mój syn jest pożeraczem bobu i trudno mi zachować go do jakiejkolwiek potraw. Jedyna szansa, to ugotowanie bobu w tajemnicy. Tym razem się udało i tak powstała ta szybka sałatka. A jak wy jecie bób? Macie swoje ulubione dania z nim?

  • 500 g bobu
  • 2 szt. ( 400 g ) pomidory
  • 100 g sera feta
  • kilka liści sałaty lodowej

Continue reading Sałatka z bobem

Makaron pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami

Makaron pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami

Są dania które smakują latem. Dla mnie taki jest właśnie ten sos do makaronu. W czasach kiedy wszystkie składniki do jego przygotowania można dostać przez cały rok, przygotowanie go nie musi się ograniczać do jednej pory roku. Moim zdaniem jednak tylko ten przygotowany w lecie 

Niedzielne śniadanie czyli grzanka z kozim serem

Niedzielne śniadanie czyli grzanka z kozim serem

Za oknem deszcz. Dobrze więc rozpocząć dzień od kolorowego śniadania. Stąd moja propozycja na dziś, ciepła grzanka z kozim serem, genialna w swojej prostocie i smaku. I chociaż to nawet nie jest przepis postanowiłam się tym zestawem z wami podzielić. My bardzo lubimy taki tym 

Chłodnik pomidorowy

Chłodnik pomidorowy

W taki upał nie mam ochoty na gotowanie, więc dzisiaj podzielę się z wami przepiesem na chłodnik pomidorowy.  Jest to propozycja na szybko, bez gotowania, idealna na dzisiejszą pogodę.

Gazpacho, czyli chłodnik pomidorowy. Sposobów robienia go jest całe mnóstwo, tak jak to bywa w przypadku bardzo popularnych w jakimś regionie dań.

Podobno główny bój idzie o to czy ma być z dodatkiem chleba czy bez. U mnie, odchudzona wersja czyli będzie bez.

  • 1 kg pomidorów
  • 2 szt. (100 g ) ogórki gruntowe
  • 1- 2 szt (50 g ) szalotka
  • 1 szt. ( 250 g ) papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • sok z cytryny
  • sól

Continue reading Chłodnik pomidorowy