Warzywa duszone
To danie od lat kojarzy mi się z latem. Kiedy słońce mocno grzeje i nie mam ochoty na długie gotowanie, a do tego nie chce mi się jeść, to to danie jest wtedy idealne. 850 g małej cukinii ( u mnie 3 zielone i 2…
Tag: pomidor
Przystawka z kozim serem
Jeżeli lubicie kozi ser i kruche ciasto, to koniecznie musicie takie zrobić! ciasto : 250 g mąki 125 g masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany dodatkowo : serek kozi pomidory
Sałatka z bobem
Kiedy na rynku pojawia się bób, kupuję go w ogromnych ilościach. Większość znika zaraz po ugotowaniu. Mój syn jest pożeraczem bobu i trudno mi zachować go do jakiejkolwiek potraw. Jedyna szansa, to ugotowanie bobu w tajemnicy. Tym razem się udało i tak powstała ta szybka sałatka. A jak wy jecie bób? Macie swoje ulubione dania z nim?
- 500 g bobu
- 2 szt. ( 400 g ) pomidory
- 100 g sera feta
- kilka liści sałaty lodowej
Makaron pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami
Są dania które smakują latem. Dla mnie taki jest właśnie ten sos do makaronu. W czasach kiedy wszystkie składniki do jego przygotowania można dostać przez cały rok, przygotowanie go nie musi się ograniczać do jednej pory roku. Moim zdaniem jednak tylko ten przygotowany w lecie…
Niedzielne śniadanie czyli grzanka z kozim serem
Za oknem deszcz. Dobrze więc rozpocząć dzień od kolorowego śniadania. Stąd moja propozycja na dziś, ciepła grzanka z kozim serem, genialna w swojej prostocie i smaku. I chociaż to nawet nie jest przepis postanowiłam się tym zestawem z wami podzielić. My bardzo lubimy taki tym…
Chłodnik pomidorowy
W taki upał nie mam ochoty na gotowanie, więc dzisiaj podzielę się z wami przepiesem na chłodnik pomidorowy. Jest to propozycja na szybko, bez gotowania, idealna na dzisiejszą pogodę.
Gazpacho, czyli chłodnik pomidorowy. Sposobów robienia go jest całe mnóstwo, tak jak to bywa w przypadku bardzo popularnych w jakimś regionie dań.
Podobno główny bój idzie o to czy ma być z dodatkiem chleba czy bez. U mnie, odchudzona wersja czyli będzie bez.
- 1 kg pomidorów
- 2 szt. (100 g ) ogórki gruntowe
- 1- 2 szt (50 g ) szalotka
- 1 szt. ( 250 g ) papryka
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sok z cytryny
- sól
