Tag: pietruszka

Najlepszy pasztet z selera

Najlepszy pasztet z selera

Szukając pomysłow na świąteczne potrawy, gdzieś w internetowych czeluściach w oko wpadł mi pasztet z selera. Przepis nie spodobał mi się jednak na tyle, żeby go wykorzystać. Pomysł, na wykorzystanie selera jako bazy do pasztetu zaczął mnie prześladować i tak powstał właśnie ten przepis. Kiedy […]

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Chyba każdy mieszkający w Polsce kiedyś się z nią spotkał. Jedni ją lubią, inni unikają. Ja robię od czasu do czasu i zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Ostatnio byłam zaskoczona bo na imprezie dzieciaki podchodząc do stołu z wielu potraw wybierały właśnie tą sałatkę, a […]

Schab wolno pieczony z warzywami

Schab wolno pieczony z warzywami

W jakimś programie kulinarnym, zobaczyłam pomysł na inne niż stosowałam do tej pory (klik ) wolne pieczenie mięsa. Przepisu oczywiście nie zapisałam. Nie miałam łopatki ze skórą jak w tv, ale w końcu przecież i tak tamten sposób jest inspiracją.

Moim zdaniem idealne danie do podania na nadchodzące święta. Kiedy musimy czymś smacznym poczęstować gości, a nie mamy ochoty w kuchni spędzić zbyt dużo czasu.

 

  • 1-1,5 kg mięsa wieprzowego ( u mnie schab)
  • 500 – 750 g surowego boczku pokrojonego w plastry
  • ziemniaki
  • marchewka
  • pietruszka
  • dynia
  • ulubione przyprawy
  • sól
  • olej

(więcej…)

Rosół / wywar na zupy

Rosół / wywar na zupy

Rosół, ulubiona zupa mojej córki. Ona może jeść go na okrągło, reszta rodziny już niekoniecznie. Dlatego do małego garnka trafia rosół, a reszta stanowi bazę do innych zup. 2 kacze nogi lub 2 ćwiartki kurczaka lub ćwiartka kurczaka i kawałek szpondra włoszczyzna ( 5-6 marchewek, […]


Translate »