Za oknem słońce, ale niech was to nie zmyli, czuć już jesień. Jest po prostu zimno. A jak robi się zimno to i chętniej sięgam do sprawdzonych przepisów na zupy. Dzisiaj, również pełna słońca, zupa dyniowa. Ma piękny pomarańczowy kolor i fantastyczny smak. Zachęcam do …
Szukacie prostych dań na jesień? To danie takie właśnie jest. Dla mnie jest to danie wspomnienie. Związane dniem Wszystkich Świętych. Kiedy z mamą w ten zimny listopadowy dzień przejechałyśmy z jednego cmentarza na drugi, głodne i zmęczone, dopadł nas bardzo ładny zapach. Stanęłyśmy w długim …
Znowu będzie prosto i szybko. Tym razem jedno nadzienie i dwie propozycje na jego wykorzystanie. ser ricotta cebula papryka sól pieprz olej dodatkowo : ciasto francuskie pomidory natka pietruszki
I żeby nie było, mięso tez lądowało na naszym grillu. Dzisiaj szaszłyki drobiowe. W dwóch wersjach, bo moje dzieci niestety warzywa na szaszłyku kolą w ząbki, szczególnie zła jest cebula. 0,5 kg pierś kurczaka duża papryka 2 – 3 małe cebule 1 łyżka słodkiej papryki …
Dzisiaj kolejna propozycja na danie z grilla. I po raz kolejny nie wiem czy można nazwać to przepisem, to raczej pomysł na to co by tu jeszcze wrzucić na tą gorącą kratkę. Nam bardzo smakowało, chociaż zastanawiałam się mocno czy to się uda i co …
Wakacje trwają, chwilowo mam dobry dostęp do internetu, więc chciałabym pokazać wam jak to w tym lesie w wiejskim domu było. Było trochę leniwie, więc i takie będą te przepisy. Serdecznie was pozdrawiam i mam nadzieję, że wy też macie, mieliście lub mieć będziecie udane …
Sałatka idealna na upały. U mnie z mięsem, ale z powodzeniem można je zastąpić tofu ( zwykłym lub wędzonym ). U mojego pana od cukinii na targu kupiłam sporo małych cukinii, nie wiem dlaczego, ale tylko w jednym miejscu na całym wielkim targowisku można kupić …
Kolejna propozycja śniadaniowa. Chleb to podstawa, natomiast dodatki mogą być dokładnie takie jakie nam przyjdą do głowy. Dobry sposób na wykorzystanie resztek zalegających w lodówce. U mnie w dwóch odsłonach. Wegetariańskiej i z małym dodatkiem mięsa. chleb : 500 g mąki pszennej razowej 1,5 szkl …
Ulubiona zupa mojego męża. 0,5 kg filetów z dorsza 1 łyżka ( 10 g ) bulionu rybnego dashi* 2-3 szt ( ok. 300 g ) czerwonej papryki** duża cebula puszka pomidorów bez skóry 2-3 ząbki czosnku łyżeczka kuminu łyżeczka mielonego chilli łyżeczka soli olej do …
Mamy weekend, więc na przygotowanie śniadania jest znacznie więcej czasu. Dzisiaj domowe hot dogi. Nie wyglądają jak te sklepowe, ale są za to sporo smaczniejsze. bułki : 2 szkl ( 300 g ) mąki 0,5 szkl ( 150 ml ) mleka 50 g miękkiego masła …
Macie swoją ulubioną surówkę ? Moja to właśnie ta z kalafiora. Składniki na nią są dostępne przez cały rok, chociaż oczywiści w lecie jest najlepsza. mały kalafior papryka czerwona łyżeczka musztardy 3 łyżki oleju koperek
Kolejna pasta tym razem o intensywnym smaku pieczonej papryki. 100 g suchej białej fasoli 1 szt ( 230 g ) papryka czerwona 0,5 szt ( 50 g ) cebuli olej do smażenia sól
