Sernik na orzechowym spodzie

Ciasta, Wielkanoc

Ten sernik robię od wielu lat i sama nie wiem jak to się mogło stać, że do dzisiaj nie pojawił sie na blogu.  To sernik z lekkim orzechowym twistem. Bardzo polecam, zawsze szybko znika ze stołu. spód : 200 g ciastek typu digestive 60 g masła warstwa orzechowa : 150 ml syropu klonowego 80 g …

Najlepszy pasztet z selera

Boże Narodzenie, Warzywa, Wegetariańskie, Wielkanoc

Szukając pomysłow na świąteczne potrawy, gdzieś w internetowych czeluściach w oko wpadł mi pasztet z selera. Przepis nie spodobał mi się jednak na tyle, żeby go wykorzystać. Pomysł, na wykorzystanie selera jako bazy do pasztetu zaczął mnie prześladować i tak powstał właśnie ten przepis. Kiedy dobierałam składniki, gotowałam, smażyłam, mieszałam, miksowa miałam nadzieję, że będzie …

Domowa granola z orzechami

Bezglutenowe, Śniadanie

Taka domowa granola z orzechami to świetny pomysła na dobry początek dnia. Już od początku jej robienia w domu unosi się niesamowity zapach, który sprawia, że nie można się doczekać kiedy bedzie gotowa i kiedy wreszcie można będzie ją zjeść. Powinnam chyba jeszcze napisać, że granola do końca pozostaje chrupka, dla mnie to ogromna jej …

Sałatka z jarmużem i kurczakiem

Sałatki

Ta sałatka powstała z potrzeby stworzenia czegoś, z tego co akurat było pod ręką. Byłam zaproszona z córkami na imprezę i z powodu końcówki choroby, złego samopoczucia postanowiłam zostac w domu. A tym samym nie prygotowaam nic do zabrania. W ostatniej niemal chwili, pod wpływem namów, postanowiłam, że pójdziemy. Nastąpił wtedy szybki przegląd lodówki i …

Jabłka pod kruszonką

Desery

Jabka pod kruszonką to jedena z rzeczy, które jesienią smakuje najlepiej. Publikuje go teraz, bo przyszło mi do głowy, że ciepły aromatyczny deser może to być miłym akcentem, po trudnym dniu spędzonym na odwiedzaniu grobów. Jabłka można przygotować wcześniej, zaypać kruszonką i wstawić do lodówki. Po powrocie do domu wystarczy wstawić do piekarnika i w …

Bezglutenowe crumble śliwkowe czyli owoce pod kruszonką

Bezglutenowe, Ciasta, Desery, Wegetariańskie

Owoce pod kruszonką to idealny deser, kiedy zachce nam się czegoś słodkiego, a nie za bardzo chce nam się robić ciasto. Nie jest zbyt pracochłonne, a efekt moim zdanie pyszny. ok. 1 kg śliwek 300 g mąki kokosowej 300 g płatków owsianych (dla bezglutenowców bezglutenowe ) 200 g cukru 200 g masła garść orzechów włoskich …

Pyszne ciasto marchewkowe

Ciasta

Dzisiaj Dzień Babci, jutro dzień dziadka, a do tego z mężem dzisiaj mamy imieniny, dlatego zapraszam was dzisiaj na pyszne ciasto marchewkowe. Nie jestem zadowolona ze zdjęć, bo nie oddają jego urody, ale mam nadzieję, że uda mi się was zachęcić do upieczenia go. Pieczcie, bo warto. 6 jajek 1,75 szkl brązowego cukru 1,5 szkl …

Ciasteczka z orzechami włoskimi i żurawiną

Boże Narodzenie, Ciasteczka

Lubicie ciasteczka? Taka puszka z ciastkami może czasami poprawić humor, pomóc ugościć niespodziewanych gości lub po prostu być smacznym dodatkiem do kawy czy herbaty. 2,5 szkl mąki pszennej 1 szkl cukru 225 g masła 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 jajko szczypta soli 0,5 szkl orzechów włoskich ( ja wymieszałam z orzechami pekan ) 0,5 szkl …

Pasztet z soi i kaszy jaglanej z jabłkami

Bezglutenowe, Boże Narodzenie, Wegańskie, Wegetariańskie, Wielkanoc

Jak tylko zobaczyłam kaszę jaglaną z jabłkami od razu pomyślałam o pasztecie. Na początku miał być z soczewicy, ale w szafce jej nie znalazłam, stało za to zapomniane pudełko soi. Pogotowałam, zmiksowałam, przyprawiłam, upiekłam i tak powstało to cudo :) Polecam serdecznie, ma dobrą konsystencje i fantastyczny smak.   1 szkl suchych ziaren soi 1 …

Chleb marchwiowy

Chleb

W listopadowej piekarni Amber piekliśmy chleb marchewkowy wg  Jim’a Lahey’a. Przyznam, że bardzo mnie ucieszył ten wybór, bo nie dość, że chleb bardzo ciekawy, a jak się potem okazało i bardzo smaczny, to do jego przygotowania wystarczyła łyżka. Nie trzeba niczego zagniatać, a z tym miałabym problem bo mój robot czekał, aż nadejdą kupione przez …

Translate »