Tag: olej

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączek z dziurką czy jak kto woli oponka drożdżowa to taka moja propozycja dla tych, którym na samą myśl o nadziewaniu pączków robi się  gęsia skórka, a na oponki na serku rodzina już trochę się krzywi. Śmiało mogę powiedzieć, że w smaku nie ustępują tym 

Pączusie czyli małe pączki

Pączusie czyli małe pączki

Czasami w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Nie zawsze mam ochotę smażyć je w domu. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu, no i nie zawsze ma się 

Chrust

Chrust

Dzisiaj przepis na chrust czy jak kto woli faworki. Ciasto na które znajdziecie przepis poniżej bardzo polecam. Łatwo się z nim pracuje. I gdyby nie smażenie to powiedziałabym, że są to jedne z przyjemniejszych do przygotowania słodyczy. I jeśli pominąć ostatni etap to robienie ich może być świetną zabawą nawet z niedużym dzieckiem.

2 czubate szkl (320 g ) mąki pszennej

2 łyżki ( 40 g ) cukru

2 czubate łyżki ( 110 g ) śmietany 18%

2 łyżki ( 40 g ) miękkiego masła

1 jajko

2 żółtka

1 łyżka wódki

1 łyżka octu

szczypta soli

dodatkowo :

olej

cukier puder

Continue reading Chrust

Faworki

Faworki

Faworki czy jak inni mówią chrus robię raz w roku. Za każdym razem próbuję z innego przepisu. Dzisiaj padło na faworki Anieli Rubinstein z książki “Kuchnia Neli”. Wszystkie składniki miałam pod ręką, a przepis wydał mi się łatwy. I teraz już mogę napisać, ze to 

Pączki tradycyjne – najlepsze

Pączki tradycyjne – najlepsze

Lubicie pączki ? Ja czasami mam na nie dużą ochotę. Wtedy jeżeli tylko czas mi na to pozwoli robię je w domu. Nie będę ukrywać z takimi domowymi pączkami jest trochę pracy, ale to jak potem smakują wynagrodzi z całą pewnością trud włożony w ich 

Oponki z serkiem homogenizowanym

Oponki z serkiem homogenizowanym

Tłusty czwartek już jutro. Mam dla was bardzo prostą i pyszną propozycję. To przepis do którego doszłam sama, wg mnie jest rewelacyjny. Oponki pięknie rosną. Ładnie rosną są puszyste i wilgotne.

  • 3,5 szkl ( 560 g ) mąki pszennej
  • 0,5 szkl ( 130 g ) cukru
  • 100 g miękkiego masła
  • 400 g serka homogenizowanego
  • 3 jajka
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka sody

dodatkowo :

  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Continue reading Oponki z serkiem homogenizowanym