Tag: olej

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączki z dziurką lub jak kto woli oponki drożdżowe

Pączek z dziurką czy jak kto woli oponka drożdżowa to taka moja propozycja dla tych, którym na samą myśl o nadziewaniu pączków robi się  gęsia skórka. Lubię pączki tradycyjne, ale czasem mam ochotę na jakąś odmianę. Te oponki są naprawdę świetną propozycją, dla tych którzy 

Pączusie czyli małe pączki

Pączusie czyli małe pączki

Czasami w cukierni kupuje dzieciakom garść taki małych pączków. Nie zawsze mam ochotę smażyć je w domu. Bo chociaż takie mini pączki nie są trudne do przygotowania, to nie ma się co oszukiwać, potrzeba na ich zrobienie trochę czasu, no i nie zawsze ma się 

Chrust

Chrust

Dzisiaj przepis na chrust czy jak kto woli faworki. Ciasto na które znajdziecie przepis poniżej bardzo polecam. Łatwo się z nim pracuje. I gdyby nie smażenie to powiedziałabym, że są to jedne z przyjemniejszych do przygotowania słodyczy. I jeśli pominąć ostatni etap to robienie ich może być świetną zabawą nawet z niedużym dzieckiem.

2 czubate szkl (320 g ) mąki pszennej

2 łyżki ( 40 g ) cukru

2 czubate łyżki ( 110 g ) śmietany 18%

2 łyżki ( 40 g ) miękkiego masła

1 jajko

2 żółtka

1 łyżka wódki

1 łyżka octu

szczypta soli

dodatkowo :

olej

cukier puder

Continue reading Chrust

Faworki

Faworki

Faworki czy jak inni mówią chrus robię raz w roku. Za każdym razem próbuję z innego przepisu. Dzisiaj padło na faworki Anieli Rubinstein z książki „Kuchnia Neli”. Wszystkie składniki miałam pod ręką, a przepis wydał mi się łatwy. I teraz już mogę napisać, ze to 

Pączki tradycyjne – najlepsze

Pączki tradycyjne – najlepsze

Lubicie pączki ? Ja czasami mam na nie dużą ochotę. Wtedy jeżeli tylko czas mi na to pozwoli robię je w domu. Nie będę ukrywać z takimi domowymi pączkami jest trochę pracy, ale to jak potem smakują wynagrodzi z całą pewnością trud włożony w ich 

Oponki z serkiem homogenizowanym

Oponki z serkiem homogenizowanym

Tłusty czwartek już jutro. Mam dla was bardzo prostą i pyszną propozycję. To przepis do którego doszłam sama, wg mnie jest rewelacyjny. Oponki pięknie rosną. Ładnie rosną są puszyste i wilgotne.

  • 3,5 szkl ( 560 g ) mąki pszennej
  • 0,5 szkl ( 130 g ) cukru
  • 100 g miękkiego masła
  • 400 g serka homogenizowanego
  • 3 jajka
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka sody

dodatkowo :

  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Continue reading Oponki z serkiem homogenizowanym