Tag: mozarella

Pizza na grubym cieście

Pizza na grubym cieście

Na życzenie syna zrobiłam pizze na grubszym niż zazwyczaj cieście. Chciałam żeby przypominała tą z Pizza Hut. Moim nieskromnym zdaniem bardzo udana próba i na pewno będę powtarzała na zmianę z tą sprawdzoną na cienkim cieście Jak zawsze każdy jadł pizze z innymi dodatkami, tak więc…

Gruzińskie khachapuri i książki dla was

Gruzińskie khachapuri i książki dla was

Nigdy nie byłam w Gruzji, ale wiem, że jedzenie tam na pewno by mi smakowało. Po przejrzeniu wielu przepisów, postanowiłam w oparciu o nie zrobić moje pierwsze khachapuri. Nie wiem jak blisko im do oryginału, ale mogę wam polecić te pyszne bułki z serem. Nie…

Tarta ze szpinakiem

Tarta ze szpinakiem

Tarta idealna, oczywiście pod warunkiem, że lubicie sery i szpinak. Pyszna i na ciepło i na zimno. Wychodzi naprawdę spora, więc idealnie nadaje się na przyjęcia, gdzie spodziewacie się większej ilości gości.

ciasto :

  • 2 szkl ( 300 g ) mąki
  • 200 g masła
  • 1 jajko
  • 0,25 szkl ( 60 ml ) maślanki
  • 0,5 szkl ( 75 g ) sezamu
  • 1 łyżeczka soli

nadzienie :

  • 450 g szpinaku mrożonego
  • 250 g sera feta
  • 100 g tartej mozarelli
  • 100 g sera pleśniowego gorgonzola
  • 10 szt dużych suszonych pomidorów z oleju
  • 5 jajek
  • 400 g jogurtu greckiego
  • 2 – 3 ząbki czosnku
  • 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej

Continue reading Tarta ze szpinakiem

Domowa pizza – najlepsza

Domowa pizza – najlepsza

Kiedyś dawno, dawno temu szukałam przepisu na dobrą pizze. Wypróbowałam ich sporo, aż na forum gazety trafiłam na ten. Nie potrafię go teraz znaleźć, nie jestem nawet pewna czy przez lata czegoś nie zmieniłam w proporcjach, ale jeżeli nie macie swojego ulubionego przepisu na ciasto…