Czasami mam ogromną ochotę na chałkę i wtedy nie ma innego wyjścia jak zakasać rękawy i ją upiec. Gdybym piekła tylko dla siebie do ciasta dodałabym skórkę pomarańczową, ale że wtedy nikt poza mną by się nie skusił, to muszę z niej zrezygnować. Na szczęście …
Kolejna propozycja śniadaniowa. Wiśnie świetnie tutaj pasują, ale można z powodzeniem zastąpić je innymi owocami, też będzie pysznie. 0,5 szkl płatków owsianych 1 szkl mleka 1 jajko 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego wiśnie wydrylowane
Czasami dobrze jest zacząć dzień od czegoś słodkiego. Tak było i tym razem. Słodki ( chociaż nie za bardzo ) ryż z owocami, u mnie nawet z lekkim syropem owocowym, ale to już tylko kwestia tego co akurat jest pod ręką. Podane proporcje nadają się raczej na rodzinne śniadanie, wychodzą jakieś 4 całkiem spore porcje :)
dodatkowo:
Od jakiegoś czasu zapowiadają załamanie pogody. Może już upałów nie ma, ale nadal jest ciepło. Na taką pogodę polecam moją wakacyjną wersję kawy mrożonej. Trudno to nazwać przepisem, ale może komuś się przyda? napar kawowy ( najlepiej z takiej kawy jaką pijecie na ciepło ) …
Właściwie to już było, ale nie mogłam się powstrzymać i piszę o tym połączeniu kolejny raz. Wszyscy znamy kaszę manną, jedni lubią, inni wręcz przeciwnie. Mam nadzieję, że dzięki temu połączeniu zyska ona nowych wielbicieli. 1 l mleka 6 łyżek ( 120 g ) kaszy …
To jest wpis numer 200. Sama jestem zaskoczona, kiedy ja tyle tego napisałam. Mam jednak nadzieję, że dzięki temu każdy kto do mnie zagląda, znajduje tu coś dla siebie.
Pascha gości na stołach wielkanocnych w wielu domach.
W moim domu rodzinnym nigdy nie było zwyczaju robienia i podawania paschy na Wielkanoc.
Dopiero jak dorosłyśmy moja siostra przygowała ją raz i tak nam posmakowała, że weszła do naszego świątecznego repertuary.
Kiedy zapytałam was na FB o propozycje potraw na Wielkanoc Anita zaproponowała paschę Agnieszki Kręglickiej.
Przeglądając książki kucharskie szukając inspiracje znowu trafiłam na przepis Agnieszki Kręglickiej na paschę.
Nie mogłam więc jej nie zrobić.
Za pierwszym razem kiedy ją robiłam nie obyło się bez przygód, bo mąż zamiast kwaśniej śmietany kupił słodką śmietankę i trochę się bałam czy cała operacja pozyskiwania sera się uda. Dodałam do płynu sok z cytryny( ok. 2 łyżek ) i ser wyszedł jak marzenie :)
Do paschy możecie dodać dowolne, ulobione przez was bakalie. Ja dałam morele, figi i orzechy włoskie.
U nas pascha zjadana jest z konfiturą z czarnej porzeczki i bardzo ją w takiej wersji polecam.
Źródło : Nowa Kuchnia Świata – Agnieszka Kręglicka
dodatkowo :
Continue reading Pascha wielkanocna wg Agnieszki Kręglickiej
Dzisiaj trochę lata w środku zimy. 300 ml mleka 2 garści ( kilkanaście sztuk) truskawek w zimie mrożonych banan miód do smaku
Do placka drożdżowego podobno trzeba mieć dobrą rękę. Ja jednak uważm, że jeżeli ma się dobre drożdże, to takie ciasto nie ma prawa się nie udać. Ten przepis to receptura którą dostałam od mojego teścia, który z babcią męża toczył bój o to czyje ciasto …
