Butter chicken

Drób, Kuchnia azjatycka

Dzisiaj po raz kolejny zapraszam was do pełnej smaku i aromatu kuchni indyjskiej. To kuchnia. która długo jeszcze mi się nie znudzi. Ciągle próbuje i coraz lepiej mi to wychodzi. Tym razem w gotowaniu pomógł mi cudowny zestaw przypraw, który przyleciał do mnie prosto z Indii. Niektóre z nich znam już od dawna, chociaż te …

Kokosowa zupa curry z kurczakiem

Kuchnia azjatycka, Zupy

Nie bez powodu pierwszy przepis jaki się pojawia na blogu w tym roku to przepis na kokosową zupę curry z kurczakiem. W końcu jak zauważyliście na facebooku nazwa zobowiązuje. Zupy muszą być! To połączenie smaków bardzo mi przypadło do gustu i polecam ją wszystkim, nie tylko tym, którzy jak ja lubią kuchnie azjatycką. 2 pojedyńcze …

Curry z kalarepy

Bezglutenowe, Warzywa, Wegańskie, Wegetariańskie

Lubię kalarepkę, a od jakiegoś czasu odkrywam ją na nowo stosując w różnych potrawach. Była kalarepka w surówce, była kalarepka pieczona, nadeszła pora na curry z kalarepy. 2 kalarepki 1 duża cebula 1 puszka pomidorów ( lub 3 – 4 pokrojone pomidory bez skóry ) 1 puszka ( 400 g ) mleka kokosowego 2 łyżki …

Czekoladowa tarta z truskawkami

Bezglutenowe, Ciasta

Czekoladowe ciasto jest dobre na wszystko. Tutaj w bezglutenowej wersji. spód : masa czekoladowa : 400 g śmietany kremówki 100 g gorzkiej czekolady 2 łyżki cukru dodatkowo : truskawki Rate this post

Bułki kokosowe

Bułki, Wegańskie, Wegetariańskie

Smaczne bułki o kokosowym smaku. Mięciutkie i bardzo wciągające. 3 szkl ( 480 g ) mąki 0,5 szkl ( 60 g ) wiórek kokosowych 0,5 puszki ( 200 g ) mleczka kokosowego 20 g świeżych drożdży 100 ml wody 0,5 szkl ( 120 g ) cukru trzcinowego szczypta soli dodatkowo : 0,5 szkl ( 200 …

Zupa krem z dyni

Wegańskie, Wegetariańskie, Zupy

Za oknem słońce, ale niech was to nie zmyli, czuć już jesień. Jest po prostu zimno. A jak robi się zimno to i chętniej sięgam do sprawdzonych przepisów na zupy. Dzisiaj, również pełna słońca, zupa dyniowa. Ma piękny pomarańczowy kolor i fantastyczny smak. Zachęcam do spróbowania. mała dynia hokkaido (ok. 2 kg ) cebula puszka …

Pasta z czerwonej soczewicy z mlekiem kokosowym

Śniadanie, Wegańskie, Wegetariańskie

W upały też coś konkretnego trzeba zjeść. Moja propozycja na pyszne śniadanie, kolacje, albo nawet na przekąskę w ciągu dnia, w końcu w taki upał może się nie chciec gotować :) 1 szkl czerwonej soczewicy 0,5 szkl pasaty pomidorowej 0,5 puszki mleka kokosowego olej cebula 0,5 łyżeczki kuminu 0,5 łyżeczki gorczycy 0,5 łyżeczki kolendry olej …

Proste curry z kurczaka

Kuchnia azjatycka

Dawno nie było nic z mojej ulubionej kuchni indyjskiej, oczywiście, nie znaczy to, że nic nie gotowałam, po prostu jakoś tak się składało, że nic nie pojawiało się na blogu. Nadal jednak sa to moje ulubione smaki i nadal chętnie się nimi z wami dzielę. 1 kg mięsa kurczaka ( piersi, udka) 2 szt. ( …

Tajskie zielone curry z ryby

Kuchnia azjatycka, Ryby

Kolejne curry. I kolejny raz przepis zaczerpnięty z mojej ulubionej strony. Jeśli mam ochotę na coś egzotycznego zawsze najpierw tam zaglądam. Niestety nie zawsze są tam przepisy na to czego szukam. Jeżeli szukacie inspiracji zajrzyjcie na blog Rasa Malaysia. Przepis tu . I niech was nie zniechęci wygląd. 450 g filetów z ryby 4 łyżki …

Pasta z zielonej soczewicy 2

Śniadanie, Wegańskie, Wegetariańskie

Dawno nie było żadnej pasty, więc już się poprawiam. Świetny dodatek do pieczywa. Bardzo udane połączenie smaków. Ale ja nie jestem zupełnie nieobiektywna, ja kocham zieloną soczewicę. 1 szkl ( 220 g ) zielonej soczewicy 1 cebula 0,5 puszki mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 0,5 łyżeczki kuminu 0,5 łyżeczki chili 1 łyżeczka tandorii masala 1 …

Translate »