Tag: migdały

Pyszny, mocno czekoladowy tort

Pyszny, mocno czekoladowy tort

Ten tort robiłam już kilka razy i zawsze wychodzi idealnie. Jest pyszny i nieskromnie powiem, pięknie się prezentuje. Jego przygotowanie wymaga trochę pracy, ale można ją rozłożyć w czasie, a sam tort spokojnie może postać w lodówce dzień czy dwa i nic mu to nie…

Domowa granola z orzechami

Domowa granola z orzechami

Taka domowa granola z orzechami to świetny pomysła na dobry początek dnia. Już od początku jej robienia w domu unosi się niesamowity zapach, który sprawia, że nie można się doczekać kiedy bedzie gotowa i kiedy wreszcie można będzie ją zjeść. Powinnam chyba jeszcze napisać, że…

Rogale Marcińskie

Rogale Marcińskie

LUbicie Rogale Marcińskie? Nie znam smaku tych przwdziwych, ale przejrzałam wiele stron w internecie, przeczytałam wiele materiałów o nich i postanowiłam spróbowac. Wzorowałam się na tym przepisie. Nie wykonałam go jednak identycznie,a i składniki lekko zmodyfikowałam. Prawdą jest, że przygotowanie ich jest bardzo pracochłonne. uważam jednak, że raz do roku warto je zrobić.

  • 1 kg mąki pszennej
  • 400 ml mleka
  • 85 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 1 żółtko
  • 0,5 szkl ( 120 g ) cukru
  • 20 g drożdży
  • szczypta soli
  • 350 g zimnego masła

nadzienie :

  • 0,5 kg białego maku
  • 90 g mielonych migdałów
  • 85 g masła
  • 7 łyżek ( 250 g ) miodu
  • 1 szkl ( 250 g ) cukru
  • 80 g rodzynek
  • 10 g skórki pomarańczowej
  • 50 g pokruszonych biszkoptów

dodatkowo :

Ciasto ucierane z owocami

Ciasto ucierane z owocami

Prościej być nie może. Tylko wymieszać ze sobą składniki i gotowe. Można do niego wrzucać te owoce na które akurat jest sezon, a i mrożone też się sprawdzą. Polecam wszystkim, a szczególnie tym którzy swoją przygodę z pieczeniem dopiero zaczynają. To ciasto nie może się…

Zdrowe batoniki owsiano – marchewkowe

Zdrowe batoniki owsiano – marchewkowe

Jeżeli myślicie, że zdrowo znaczy niesmacznie, to musicie ich spróbować. 2 szkl płatków owsianych 0,5 szkl wiórków kokosowych 1 szkl tartej marchewki 2 banany 5 łyżek ( 50 ml ) oleju 7 łyżek ( 120 g ) syropu klonowego 2 łyżki masła orzechowego 5 łyżek…

Pyszne bezglutenowe ciasto migdałowo kokosowe

Pyszne bezglutenowe ciasto migdałowo kokosowe

Że ciasto bez glutenu może być pyszne, wiedzą już pewnie wszyscy. Prawie wszyscy wiedzą też pewnie, że nie potrzeba do jego upieczenia używać żadnej specjalnej i trudno dostępnej mąki.

Wystarczą migdały, dobrze gdyby były od razu zmielone, ale i z tym można sobie poradzić.

Polecam, nie tylko tym którzy glutenu nie mogą czy też go unikają.

ciasto :

  • 180 g mielonych migdałów
  • 60 g wiórek kokosowych
  • 150 g cukru
  • 4 jajka
  • 100 g oleju
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli

dodatkowo :

  • płatki lub słupki migdałowe
  • masło

Continue reading Pyszne bezglutenowe ciasto migdałowo kokosowe

Cytrusowe babeczki z migdałami

Cytrusowe babeczki z migdałami

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, a macie mało czasu to proponuję zrobić te babeczki. Mają dość wyraźny cytrusowy smak, a migdały przyjemnie chrupią. 2 szkl mąki 1 szkl cukru trzcinowego 200 g serka homogenizowanego 0,5 szkl oleju 1 jajko 3 łyżki soku z cytryny…

Tort rafaello

Tort rafaello

Na urodziny mojej córki postanowiłam zrobić tort rafaello. Trochę pomyślałam co taki tort mieć powinien i wyszło, że powinien być właśnie taki : biszkopt : 6 jajek 0,75 szkl mąki pszennej 0,75 szkl cukru beza : 2 białka 0,5 szkl mielonych migdałów 0,25 szkl cukru…

Tartaletki ze śliwkami

Tartaletki ze śliwkami

Nie lubię tego, że robi się coraz zimniej, że dzień jest coraz krótszy, ale na szczęście dostaliśmy na pociechę właśnie je. Lubię jesień właśnie za śliwki.

Dzisiaj propozycja będąca dla mnie kwintesencją jesiennego deseru, tartaletki ze śliwkami.

kruche ciasto :

  • 300 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 100 g cukru
  • 2 żółtka

masa migdałowa :

  • 150 g śmietany kremówki
  • 3 jajka
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 150 g mielonych migdałów

dodatkowo :

  • ok. 1 kg śliwek węgierek
  • masło do smarowania foremek

Continue reading Tartaletki ze śliwkami

Ciasto z rabarbarem i bezą

Ciasto z rabarbarem i bezą

Pyszne ciasto z rabarbarem. Nie za słodkie, nie za kwaśne. Warto spróbować, bo jest bardzo smaczne. ciasto : 150 g mąki 130 g miękkiego masła 4 żółtka 130 g cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli beza : 4 białka…