Tag: migdały

Mazurek cytrynowo pistacjowo sezamowy

Mazurek cytrynowo pistacjowo sezamowy

Co powiecie na mazurek na spodzie z dodatkiem migdałów, pokryty pastą z orzechów pistacjowych, wykończony masą cytrynowo sezamową? Na bogato prawda? Ale kiedy jak nie od święta pozwolić sobie na taką rozpustę. Przepis pochodzi z bloga Cake Lab . Jeżeli zauważycie drobne różnice, to nie 

Pyszny, mocno czekoladowy tort

Pyszny, mocno czekoladowy tort

Ten tort robiłam już kilka razy i zawsze wychodzi idealnie. Jest mocno czekoladowy, smak przeczki świetnie dopełnia smak, a chrupkość migdałów znakomicie dopełnia całość. Jego przygotowanie wymaga trochę pracy, ale dobrą wiadomością jest to, że można ją rozłożyć w czasie. Tort po przygotowaniu też może 

Domowa granola z orzechami

Domowa granola z orzechami

Taka domowa granola z orzechami to świetny pomysła na dobry początek dnia. Już od początku jej robienia w domu unosi się niesamowity zapach, który sprawia, że nie można się doczekać kiedy bedzie gotowa i kiedy wreszcie można będzie ją zjeść. Powinnam chyba jeszcze napisać, że granola do końca pozostaje chrupka, dla mnie to ogromna jej zaleta :)

  • 2,5 szkl ( 300 g ) płatków owsianych (oznaczone bezglutenowe dla bezglutenowców )
  • 0,5 szkl ( 60 g )orzechów włoskich
  • 0,5 szkl ( 50 g ) płatków migdałowych
  • 0,25 szkl ( 35 g ) orzechów pekan
  • 0,5 szkl ( 160 g ) syropu klonowego
  • 2 łyżki ( 55 g ) oleju kokosowego
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka cynamonu

Continue reading Domowa granola z orzechami

Rogale Marcińskie

Rogale Marcińskie

Lubicie Rogale Marcińskie? Nie znam smaku tych przwdziwych, ale przejrzałam wiele stron w internecie, przeczytałam wiele materiałów o nich i postanowiłam spróbowac. Wzorowałam się na tym przepisie. Nie wykonałam go jednak identycznie,a i składniki lekko zmodyfikowałam. Prawdą jest, że przygotowanie ich jest bardzo pracochłonne. uważam 

Ciasto ucierane z owocami

Ciasto ucierane z owocami

Prościej być nie może. Tylko wymieszać ze sobą składniki i gotowe. Można do niego wrzucać te owoce na które akurat jest sezon, a i mrożone też się sprawdzą. Polecam wszystkim, a szczególnie tym którzy swoją przygodę z pieczeniem dopiero zaczynają. To ciasto nie może się 

Zdrowe batoniki owsiano – marchewkowe

Zdrowe batoniki owsiano – marchewkowe

Jeżeli myślicie, że zdrowo znaczy niesmacznie, to musicie ich spróbować.

  • 2 szkl płatków owsianych
  • 0,5 szkl wiórków kokosowych
  • 1 szkl tartej marchewki
  • 2 banany
  • 5 łyżek ( 50 ml ) oleju
  • 7 łyżek ( 120 g ) syropu klonowego
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 5 łyżek ( 50 ml ) mleka
  • 0,5 szkl rodzynek
  • 0,5 szkl migdałów
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 0,25 łyżeczki imbiru

Continue reading Zdrowe batoniki owsiano – marchewkowe

Pyszne bezglutenowe ciasto migdałowo kokosowe

Pyszne bezglutenowe ciasto migdałowo kokosowe

Że ciasto bez glutenu może być pyszne, wiedzą już pewnie wszyscy. Prawie wszyscy wiedzą też pewnie, że nie potrzeba do jego upieczenia używać żadnej specjalnej i trudno dostępnej mąki. Wystarczą migdały, dobrze gdyby były od razu zmielone, ale i z tym można sobie poradzić. Polecam, 

Cytrusowe babeczki z migdałami

Cytrusowe babeczki z migdałami

Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego, a macie mało czasu to proponuję zrobić te babeczki. Mają dość wyraźny cytrusowy smak, a migdały przyjemnie chrupią. 2 szkl mąki 1 szkl cukru trzcinowego 200 g serka homogenizowanego 0,5 szkl oleju 1 jajko 3 łyżki soku z cytryny 

Tort rafaello

Tort rafaello

Na urodziny mojej córki postanowiłam zrobić tort rafaello. Trochę pomyślałam co taki tort mieć powinien i wyszło, że powinien być właśnie taki.

Jak to w torcie bazą ciasta jest biszkopt.

Ciasto przekładamy masą z mascarpone i śmietanki kremówki z wiórkami kokosowymi.

Całość przekładamy bezą z migdałami.

Całośc jest bardzo smaczna, możecie mi wierzyć,

biszkopt :

  • 6 jajek
  • 0,75 szkl mąki pszennej
  • 0,75 szkl cukru

beza :

  • 2 białka
  • 0,5 szkl mielonych migdałów
  • 0,25 szkl cukru pudru
  • 50 g migdałów ( słupki lub płatki)
  • szczypta soli

masa :

  • 500 g serka mascarpone
  • 400 g śmietany kremówki
  • 0,25 szkl cukru
  • 0,75 szkl wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

dodatkowo :

  • wiórki kokosowe
  • rafaello
  • platki migdałów

Continue reading Tort rafaello

Tartaletki ze śliwkami

Tartaletki ze śliwkami

Nie lubię tego, że robi się coraz zimniej, że dzień jest coraz krótszy, ale na szczęście dostaliśmy na pociechę właśnie je. Lubię jesień właśnie za śliwki. Dzisiaj propozycja będąca dla mnie kwintesencją jesiennego deseru, tartaletki ze śliwkami. kruche ciasto : 300 g mąki pszennej 200 g