Tag: mięso mielone

Klopsiki z piekarnika w trzech odsłonach

Klopsiki z piekarnika w trzech odsłonach

Dzisiaj przepis na malutkie kuleczki z mięsa mielonego. Fajny sposób na przekąskę, Smaczne zaraz po wyjęciu z piekarnika oraz na zimno.   1 kg mięsa mielonego ( u mnie łopatka wieprzowa ) 2 jajka 1 kajzerka 2 cebule 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka soli olej…

Meat pie czyli placek z mięsem

Meat pie czyli placek z mięsem

Zaczęło się od czytania nazw smaku cukierków na opakowaniu. Przy apple pie wywiązała się dyskusja jak najlepiej nazwać go po polsku i nie wiem jak, w dyskusji pojawił się meat pie. I padło : ” A może byś tak dzisiaj zrobiła?”. Przewertowałam czeluści internetu. Ale…

Cukinia zapiekana z mięsem mielonym

Cukinia zapiekana z mięsem mielonym

Danie nie należy do tych fotogenicznych to jest bardzo smaczne. Dlatego niech was nie zniechęci jego wygląd. Przygotowanie cukini faszerowanej mięsem nie wymaga dużych nakładów pracy. Zachęcam was do spróbowania. Pamiętajcie kupując cukinię, że im mniejsza cukinia tym smaczniejsza, starajcie się więc nie kupować cukiniowych gigantów.

  • 1 kg małych cukini
  • 1 kg mielonego mięsa
  • 2 szt ( 250 g ) cebuli
  • 2 jajka
  • ulubine przyprawy do mięsa
  • olej do smażenia
  • sól

Continue reading Cukinia zapiekana z mięsem mielonym

Musaka

Musaka

Danie pyszne, chociaż wygląda tak sobie. Niestety, nie jest to danie dla niecierpliwych kucharzy. Jeśli musicie ugotować coś na szybko lub po prostu nie macie ochoty na spędzenie w kuchni dłuższego czasu nie zabierajcie się za nie. Natomiast jeśli chcecie i możecie poświęcić trochę czasu,…

Tarta z mięsem i cukinią

Tarta z mięsem i cukinią

Tatra z mięsem mielonym, kabaczkiem i kruchym serem.  Trochę takie czyszczenie lodówki w moim wypadku. Smaczna na ciepło i na zimno.   kruchy spód : 250 g mąki 125 g masła 1 żółtko 1 jajko szczypta soli farsz mięsny : 100 g mięsa mielonego (…

Placki drożdżowe z mięsem

Placki drożdżowe z mięsem

Macie czasami, tak, że coś byście zjedli, ale sami nie za bardzo wiecie co? Ja często tak miewam.  Tak oto powstały placki drożdżowe z mięsem mielonym.

  • 3 szkl ( 450 g ) mąki
  • 200 ml mleka
  • 50 ml wody
  • 20 g drożdży
  • 2,5 łyżki ( 25 g ) oleju
  • 1 łyżka ( 15 g ) cukru
  • 1 łyżeczka ( 10 g ) soli

nadzienie :

  • 1 kg miesa mielonego ( u mnie szynka )
  • puszka pomidorów krojonych bez skóry
  • 2 szt ( 250 g ) cebule
  • 1 łyżka ( 10 g ) oleju
  • 2 jajka
  • 1 łyżka ( 20 g ) musztardy francuskiej
  • sól

Continue reading Placki drożdżowe z mięsem

Kotlety mielone

Kotlety mielone

Zwykłe, codzienne, smaczne kotlety mielone.   0,5 kg mięsa mielonego z łopatki lub szynki 1 jajko 1 szt. ( 100 g ) cebula 1 łyżka ( 10 g ) oleju 1 łyżeczka (10 g ) musztardy dijon pół kajzerki sól