Na blacie kuchennym smętnie leżała sobie resztka suszonych śliwek. Święta coraz bliżej, więc upiekłam takie oto muffiny. Jeżeli lubicie śliwki w czekoladzie musicie je zrobić. 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej 200 g cukru 250 g mleka 100 ml oleju szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu […]
Kolejna propozycja śniadaniowa. Chleb to podstawa, natomiast dodatki mogą być dokładnie takie jakie nam przyjdą do głowy. Dobry sposób na wykorzystanie resztek zalegających w lodówce. U mnie w dwóch odsłonach. Wegetariańskiej i z małym dodatkiem mięsa. chleb : 500 g mąki pszennej razowej 1,5 szkl […]
Przepis na kolejne bułki, tym razem bagietki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej.
Dziecko jechało z koleżankami w gości. Zapytałam co ma ze sobą wziąć. Odpowiedź oczywiście : nic. Ale w dalszej rozmowie okazało się, że jest zapotrzebowanie na murzynka. I nie było by większego problemu, gdyby wyjazd nie był za 1,5 godziny, a ja miałabym w domu […]
Bułki z pieczarkami świetnie sprawdzą się jako przekąska czy szybki posiłek. Idealnie zmieszczą się w śniadaniówce i można je zjeść nawet w biegu :) ciasto : 2 szkl. ( 280 g ) mąki pełnoziarnistej 250 g serka homogenizowanego 2 jajka 3 łyżki ( 30 […]
Lubicie bób? W pełni sezony nie może zabraknąć przepisów z jego dodatkiem. Muffiny z bobem idealnie nadają się na szybki posiłek w domu jak i poza nim.
Po raz kolejny w tym roku kupiłam bób i postanowiłam go wykorzystać do czegoś innego, niż standardowe ugotowanie w wodzie i pożarcie.
Bób w skórce jest nie za ładny, a i skórka może przeszkadzać,więc postanowiłam go obrać. Trochę mnie ta perspektywa przerażała, ale okazało się, że nie jest źle. Praca choć monotonna, to całkiem łatwa i jakoś tak mi się obrał cały kilogram bobu. Podzieliłam go na pół i tak powstała sałatka i te muffiny. O ile sałatka nie była wyzwaniem, o tyle muffin trochę się obawiałam. W czeluściach internetu nie znalazłam takich z bobem, ale zaryzykowałam i wiecie co? Było warto. Są bardzo smaczne.
Krakersy pełnoziarniste to zdrowa alternatywa dla chleba, ale też smaczna przegryzka między posiłkami. 1 szkl. ( 150 g ) mąki pełnoziarnistej 100 g mielonego siemienia lnianego 2 łyżki ( 20 g ) łuskanych pestek dyni 2 łyżki ( 20 g ) łuskanych pestek słonecznika […]
Bardzo puszyste bułeczki, nie zawsze uda się takie upiec z mąki pełnoziarnistej, więc z czystym sumieniem polecam ten przepis. Dodatki jak zawsze w takich przypadkach mogą być dowolne, papryka i szynka to tylko propozycja, jedna z wielu możliwych. ciasto: 2 szkl. (300 g ) mąki […]
