Na blacie kuchennym smętnie leżała sobie resztka suszonych śliwek. Święta coraz bliżej, więc upiekłam takie oto muffiny. Jeżeli lubicie śliwki w czekoladzie musicie je zrobić. 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej 200 g cukru 250 g mleka 100 ml oleju szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego kardamonu 0,5 łyżeczki imbiru 1 łyżeczka proszku […]
Tag: mąka pełnoziarnista
Chlebek pełnoziarnisty z papryką i innymi rzeczami
Kolejna propozycja śniadaniowa. Chleb to podstawa, natomiast dodatki mogą być dokładnie takie jakie nam przyjdą do głowy. Dobry sposób na wykorzystanie resztek zalegających w lodówce. U mnie w dwóch odsłonach. Wegetariańskiej i z małym dodatkiem mięsa. chleb : 500 g mąki pszennej razowej 1,5 szkl ( 325 ml ) wody 100 g zakwasu żytniego 10 […]
Bagietki z mąką pełnoziarnistą
Przepis na kolejne bułki, tym razem bagietki z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. 1 szkl ( 170 g )mąki pełnoziarnistej 1 szkl ( 180 g ) mąki pszennej 0,75 szkl ( 225 ml ) wody 15 g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Bagietki z mąką pełnoziarnistąRate this post
Murzynek z mąki pełnoziarnistej
Dziecko jechało z koleżankami w gości. Zapytałam co ma ze sobą wziąć. Odpowiedź oczywiście : nic. Ale w dalszej rozmowie okazało się, że jest zapotrzebowanie na murzynka. I nie było by większego problemu, gdyby wyjazd nie był za 1,5 godziny, a ja miałabym w domu białą mąkę pszenną. Trzeba było coś wymyślić. Mam nadzieję, że […]
Bułki pełnoziarniste z pieczarkami
Bułki z pieczarkami świetnie sprawdzą się jako przekąska czy szybki posiłek. Idealnie zmieszczą się w śniadaniówce i można je zjeść nawet w biegu :) ciasto : 2 szkl. ( 280 g ) mąki pełnoziarnistej 250 g serka homogenizowanego 2 jajka 3 łyżki ( 30 g ) oleju 20 g drożdży pół łyżeczki ( 2 […]
Pełnoziarniste muffiny z bobem
Lubicie bób? W pełni sezony nie może zabraknąć przepisów z jego dodatkiem. Muffiny z bobem idealnie nadają się na szybki posiłek w domu jak i poza nim. Po raz kolejny w tym roku kupiłam bób i postanowiłam go wykorzystać do czegoś innego, niż standardowe ugotowanie w wodzie i pożarcie. Bób w skórce jest nie za […]
Krakersy pełnoziarniste
Krakersy pełnoziarniste to zdrowa alternatywa dla chleba, ale też smaczna przegryzka między posiłkami. 1 szkl. ( 150 g ) mąki pełnoziarnistej 100 g mielonego siemienia lnianego 2 łyżki ( 20 g ) łuskanych pestek dyni 2 łyżki ( 20 g ) łuskanych pestek słonecznika 200 ml wody 10 g drożdży 3 łyżki (30 g […]
Pełnoziarniste bułeczki z szynką i papryką
Bardzo puszyste bułeczki, nie zawsze uda się takie upiec z mąki pełnoziarnistej, więc z czystym sumieniem polecam ten przepis. Dodatki jak zawsze w takich przypadkach mogą być dowolne, papryka i szynka to tylko propozycja, jedna z wielu możliwych. ciasto: 2 szkl. (300 g ) mąki pełnoziarnistej 3/4 szkl. (275 g) mleka 10 g drożdży 2 […]