Tag: kurczak

Zielone curry

Zielone curry

Pyszne, kremowe i pełne smaków. Pięknie pachnące w całym domu. Po prostu curry. 500 g piersi z kurczaka 100 g groszku cukrowego pół małej czerwonej papryki puszka mleczka kokosowego 2 łyżki zielonej pasy curry (ilość zależy od jej ostrości i tego jak ostre chcemy mieć…

Rosół / wywar na zupy

Rosół / wywar na zupy

Rosół, ulubiona zupa mojej modszej córkiktórą może jeść na okrągło. Przygotowanie go nie jest skomplikowane, ale wymaga dużo czasu. Oczywiście ile gospdyń tyle przepisów na rosół. Ja gotuję tak jak poniżej, bo taki lubimy najbardziej, chociaż pewnie każda gospodyni musi sobie metodą prób i błędów…

Roladki ze szparagami

Roladki ze szparagami

Sezon szparagowy trwa bardzo krótko i wszyscy którzy je lubią wiedzą, że trzeba się nimi w tym czasie szybko najeść, tak żeby starczyło na cały rok.

Roladki szparagowe to nasze ulubione danie z tego warzywawięc w sezonie robię je mniej więcej raz w tygodniu. Przepis zdążył już pójść w świat i co jakiś czas dochodzą do mnie informację, że roladki stały się przebojem kolejnych przyjęć i wchodzą do stałe do menu kolejnych domów. Mam nadzieję, że jak spróbujecie to i na waszych domach będą gościły często.

  • pęczek zielonych szparagów
  • 0,5 kg piersi kurczaka
  • 100 – 150 g cienko pokrojonego wędzonego boczku
  • pojemniczek ( 200 g ) śmietany kremówki
  • łyżeczka ( 10 g ) musztardy francuskiej
  • łyżeczka ( 12 g ) miodu
  • 1 łyżeczka mąki pszennej lub z ciecierzycy

Continue reading Roladki ze szparagami