Tag: kiszona kapusta

Krucho – drożdżowe paszteciki z kiszoną kapustą i mięsem

Krucho – drożdżowe paszteciki z kiszoną kapustą i mięsem

Te paszteciki z pewnością przypadną do gustu wielu z was. Jeżeli macie wątpliwości co do farszu, możecie go zastąpić jakimś innym, bardziej tradycyjnym. Chociaż moim zdaniem to mięso i kiszona kapusta to całkiem udane połaczenie. Zresztą już wam je kiedyś proponowałam w pierogach. Moim zdaniem 

Placki z kiszonej kapusty

Placki z kiszonej kapusty

Od jakiegoś czasu w różnych miejscach w sieci trafiałam na placki z kiszonej kapusty. Przepisy różniły się między sobą znacznie, postanowiłam więc zaufać swojej intuicji i składnikiwymieszać po swojemu. Postanowiłamnie przesadzać z ilością składników i to była słuszna decyzja. Placki wyszły bardzo smaczne i nieskromnie 

Gulasz z kiszoną kapustą

Gulasz z kiszoną kapustą

Proste danie jednogarnkowe. W sam raz na nadchodzące długie, jesienne i zimowe wieczory.

  • 1 kg mięsa ( u mnie szynka wieprzowa )
  • 2 szt ( ok. 400 g ) cebule
  • 2 szt ( 200 g ) marchewki
  • puszka pomidorów krojonych
  • 300 g kiszonej kapusty
  • 1 łyżeczka kminku
  • 2 czubate łyżeczki słodkiej papryki
  • sól
  • olej do smażenia

Continue reading Gulasz z kiszoną kapustą