Kotlety z fasoli

Wegańskie, Wegetariańskie, Z patelni

Czasami zostają w domu jakieś resztki. Szkoda wyrzucić i tak powstają często nowe dania. U mnie w domu niestety często coś zostaje. Nie lubię wyrzucać jedzenia,więc kombinuje. I właśnie tak powstały te kotlety. Muszę powiedzieć, że bardzo nam smakowały.Chociaż chwilęmi zajęło zanim znalazłam dobry sposób na to, żeby nie rozwalały się na patelni. Ich zaletą, …

Bigos wegański

Bezglutenowe, Boże Narodzenie, Wegańskie, Wegetariańskie, Z garnka

Już jakiś czas temu postanowiłam sobie, że zrobię bigos wegański. Trochę pomyślałam, stwierdziłam, że nie mam co za bardzo kombinować i tak powstało to danie. Podałam je na rodzinnej imprezie razem z innymi daniami i okazało się, że cieszył się dużym powodzeniem. dostał sporo pochwał i szybko zniknął. Dodam, że weganie i wegetarianie byli w …

Polędwica wieprzowa w cieście francuskim

Mięso, Wieprzowina, Z piekarnika

Polędwica w cieście francuskim świetnie się prezentuje i z całą pewnością może być ozdobą stołu. Można ją przygotować na różne z sposoby. U mnie z kapustą i grzybami czyli typowo polskie smaki. 1 polędwica wieprzowa 200 g kapust kiszonej mała cebula kilka suszonych grzybów, można je zastąpić pieczarkami płat ciasta francuskiego kilka plastrów szynki suszonej …

Shepherd’s pie po polsku

Bezglutenowe, Z piekarnika

Skąd taka nazwa? Miał powstać klasyczny shepherd’s pie, ugotowałam ziemniaki. Zaczęłam wyciągać potrzebne do jego przygotowania rzeczy i natknęłam się na resztkę kapusty kiszonej. Taka ilość co to do niczego się nie przyda i wtedy właśnie nastąpiła mała zmiana planów. Danie może nie wygląda zbyt malowniczo, ale warto je zrobić, bo smakuje rewelacyjnie. 1 kg ziemniaków …

Bułki nadziewane mięsem i kiszoną kapustą

Chleb, Śniadanie, Wieprzowina, Z piekarnika

Kolejny wypiek śniadaniowy. Można zapakować do torby i zabrać ze sobą do szkoły czy pracy. Nam bardzo smakowały. ciasto : 500 g maki 2 jajka 20 g drożdży 200 ml maślanki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru nadzienie : 500 g duszonego lub gotowanego mięsa 500 g kiszonej kapusty 2 cebule 2 …

Kapuśniak

Bezglutenowe, Wegańskie, Wegetariańskie, Zupy

Ostatnio było słodko. Dzisiaj dla odmiany będzie kwaśno. Nadal tradycyjnie, bo czy kapuśniak nie jest jedną z popularniejszych zup waszym kraju? 2 l wywaru 3- 4 duże ziemniaki 1 cebula 1 duża marchewka 20 g kiszonej kapusty olej do smażenia sól Rate this post

Pierogi z mięsem i kiszoną kapustą

Drób, Wieprzowina, Z garnka

Kocham pierogi. Nawet nie tak bardzo przeraża mnie konieczność spędzenia w kuchni dłuższego czasu w związku z ich przygotowaniem. Są pyszne.   ciasto na pierogi ( np. to lub to ) farsz : 700 g mięsa ( wieprzowina lub drób ) 700 g kiszonej kapusty 2 cebule olej do smażenia sól i pieprz Rate this …

Zupa sojowa

Bezglutenowe, Wegańskie, Wegetariańskie, Zupy

Prosta i pożywna. Jedyny minus to czas przygotowania. Jeśli nie mamy zamrożonej ugotowanej soi i musimy zaczynać od zera. Zupa w sam raz na nadchodzące zimne wieczory.   200 g suchej soi duża cebula marchewka 300 g kiszonej kapusty olej do smażenia łyżeczka kminku łyżeczka majeranku sól Rate this post

Translate »