A gdyby tak podać polędwicę wieprzową nieco inaczej? Polędwica upieczona w cieście francuskim świetnie się prezentuje.Z powodzeniam może być podana na elegankim przyjęciu jak i na codzień.
Jej przygotowanie jest proste, a możliwość połączenia ciasta francuskiego z polędwicą różnmi smakami farszu sprawi, że nigdy się nie znudzi.
Dzisiaj przedstawiam wam to danie w typowo polskiej odsłonie czyli z kapustą i grzybami.

- 1 polędwica wieprzowa
- 200 g kapust kiszonej
- mała cebula
- kilka suszonych grzybów, można je zastąpić pieczarkami
- płat ciasta francuskiego
- kilka plastrów szynki suszonej lub chudego boczku
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- jajko do smarowania
Continue reading Polędwica wieprzowa w cieście francuskim