Tag: kakao

Babka piaskowa

Babka piaskowa

Babka piaskowa to kolejne wspomnienie z dzieciństwa. To kiedyś bardzo popularne ciasto odeszło dzisiaj trochę w zapomnienie. Moim zdaniem to wielka szkoda. To jedno z tych ciast, które robią się same, a składniki na nie po prostu są w lodówce i nie trzeba specjalnie po 

Tort oreo czy może raczej tort ciasteczkowy

Tort oreo czy może raczej tort ciasteczkowy

Kiedy szukałam inspiracji na tort, przejrzałam wiele stron. Ostatecznie zainspirowało mnie to ciasto. Niestety nie udało mi się zrobić zdjęć, które oddawały by jego urok, ale zapewniam was taki ciasteczkowy tort jest wyjątkowy, pieknie sie prezentuje i wcale nie jest jakiś bardzo skomplikowany do wykonania. 

Sernik królewski – mój ulubiony!

Sernik królewski – mój ulubiony!

Taki sernik to moje wspomnienie wakacji na wsi. Tam własnie jadłam go pierwszy raz jako dziecko. Pamiętam, bardzo go lubiłam. Po latach sobie o nim przypomniałam i bardzo się z tego cieszę. Robię go  już trzeci raz od świąt i myślę, ze ten fakt powinien wam wiele o nim powiedzieć. Wychodzi go olbrzymia ilość, a i tak znika w błyskawicznym tempie. Myślę, że z czystym sumieniem mogę napisać, że to jeden z najlepszych serników jakie jadłam. Polecam go wam serdecznie.

ciasto :

  • 3 szkl ( 480 g ) mąki
  • 1 szkl ( 150 g ) cukru pudru
  • 3 łyżki ( 40 g ) kakao
  • 300 g masła
  • 3 żółtka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa serowa :

  • 1 kg twarogu mielonego 3x
  • 2 szkl ( 300 g ) cukru pudru
  • 150 g masła
  • 4 żółtka
  • 7 białek
  • 1- 2 budynie waniliowe bez cukru

Continue reading Sernik królewski – mój ulubiony!

Czekoladowy pudding chia

Czekoladowy pudding chia

Po raz kolejny chce wam zaproponować prosty przepis z nasionami chia. Wieczorem wystarczy wymieszać wszystkie składniki, żeby rano cieszyć się smacznym i zdrowym śniadanie. Można też oczywiście podać go jako smaczny deser o każdej porze dnia. 0,5 szkl nasion chia 0,25 – 0,5 szkl kakao 

Ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka zawsze dobrze mieć pod ręką. Te dodatkowo bardzo ładnie wyglądają, więc przechowywane w słoiku mogą być ozdobą. 2 szkl mąki pszennej 1,5 szkl cukru 1 szkl kakao 0,5 szkl oleju 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka kawy 

Proste ciasto czekoladowe z malinami

Proste ciasto czekoladowe z malinami

Dzisiaj odprowadzając dziewczyny do szkoły zmarzłam, pierwszy raz w tym roku. W powietrzu czuć jesień. Nie lubię tego, ale jakoś trzeb doczekac do wiosny. A na pożegnanie lata i powitanie jesieni ciasto czekoladowe z malinami.

Można je szybko przygotować, a do jego przygotowania wystarczy jedna miska, można więc powiedzieć, że to ciasto dla leniwych ( jak ja ) i tych mniej doświadczonych. Chociaz myślę, że smakowało będzie każdemu.

  • 1, 75 szkl mąki pszennej
  • 2 szkl cukru pudru
  • 0,5 szkl kakao
  • 0,75 szkl oleju
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • maliny

Continue reading Proste ciasto czekoladowe z malinami

Bajaderki

Bajaderki

Czasami w domu zostaje nam smętny kawałek obsuszonego ciasta. Tak się stało u mnie. Został baranek z ciasta piaskowego ( niekompletny już ) i kawałek baby. Zjeść w tej formie, jakoś nikt nie chciał. Trzeba to jakoś przetworzyć. Będą bajaderki! resztki suchego ciasta ( u 

Muffinki czekoladowo orzechowe

Muffinki czekoladowo orzechowe

Zazwyczaj jak coś mieszam, mam nadzieję, że wyjdzie pysznie. Najlepszymi testerami sa moje dość wybredne w większości dzieci. Przy tych muffinkach było tak : – Synku i jak? – Dobre. – Ale jak, smakują? – Bardzo czekoladowe. – A nie jak nutella? – Tak, zdecydowanie 

Murzynek z mąki pełnoziarnistej

Murzynek z mąki pełnoziarnistej

Dziecko jechało z koleżankami w gości. Zapytałam co ma ze sobą wziąć.

Odpowiedź oczywiście : nic.

Ale w dalszej rozmowie okazało się, że jest zapotrzebowanie na murzynka.

I nie było by większego problemu, gdyby wyjazd nie był za 1,5 godziny, a ja miałabym w domu białą mąkę pszenną.

Trzeba było coś wymyślić. Mam nadzieję, że smakowało.

  • 200 g mąk pszennej razowej
  • 100 g mąki krupczatki
  • 215 g cukru
  • 250 ml mleka
  • 125 g masła
  • 5 łyżeczek ( 20 g ) kakao
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 0,5 łyżeczki sody
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 łyżeczek ( 60 g ) powideł śliwkowych

Continue reading Murzynek z mąki pełnoziarnistej