Tradycyjny angielski keks czyli pudding cake wymaga bardzo dużo zachodu i na jego przygotowanie potrzebne jest sporo czasu. Dla wszystkich którzy lubia orginał, ale nie za bardzo lubią takie długo trwające zabawy w kuchni ma świetną alternatywe : irlandzki keks. Przepis pochodzi z mojej ulubionej …
Na urodziny od męża dostałam piękny tagine. Oczywiste było, że muszę od razu coś w nim zrobić. Wyszło pysznie, a ja juz wiem, że kuchnia arabska będzie kolejną po indyjskiej, moją ulubiona. Myślę, że kurczaka z morelami i daktylami można przygotować w innym naczyniu do …
Keks na święta? Oczywiście ! Dużo bakalii ,możliwość wcześniejszego przygotowania i nieskomplikowany przepis to wg mnie wystarczające powody, ze to właśnie on znalazł się w moim zestawieniu świątecznych propozycji.
Gdyby ktoś mnie zapytał ilu przepisów na keks już wypróbowałam, nie potrafiłabym odpowiedzieć. Były bardziej udane próby i mniej.
Ten keks mogę wam z czystym sumieniem polecić. Jeżeli szukacie tego jedynego najlepszego przepisu, upieczcie go. Byc mże i wy uznacie, że nie ma co szukac dalej bo to jest ten smak.
Przepis pochodzi z książki “Kuchnia Polska” wyd. XIII z 1969 roku z moimi niewielkimi modyfikacjami.
Daktyle leżały od jakiegoś czasu i czekały, nie wiadomo na co. Niedawno znalazłam ten przepis. Podobno najlepsze batony owsiane, więc trzeba spróbować. 2,5 szl ( 350 g ) płatków owsianych 175 g masła 3 łyżki ( 100 g ) miodu 2 łyżki ( 50 g …
