Tag: czosnek

Jajka zapiekane na szpinaku

Jajka zapiekane na szpinaku

Czosnkowy szpinak, ser pleśniowy i jajka, to znane i pyszne połączenie. Warto poświęcić chwilę i rozpocząć dzień od takiego śniadania. 250 g liści świeżego szpinaku 2 – 3 jajka 1 – 2 ząbki czosnku kawałek sera pleśniowego ( u mnie gorgonzola ) sól olej

Bułki na zakwasie z pieczonym czosnkiem

Bułki na zakwasie z pieczonym czosnkiem

W lipcowej piekarni prowadzonej przez Amber z bloga Kuchennymi drzwiami piekłyśmy bułeczki które wybrała Renata z bloga Codziennik kuchenny. Przepis pochodzi z bloga Marcina Grahamka,weka i kajzerka. Pomysł  na bułkę na zakwasie z dodatkiem pieczonego czosnku, bardzo przypadł mi do gustu, więc  z nieukrywaną radością…

Pyszna pasta ze słonecznika

Pyszna pasta ze słonecznika

Dawno nie było żadnej pasty. Pora więc to nadrobić. Pyszna  i zdrowa. Ponawiam wyznanie : kocham pasty kanapkowe!

  • 1 szkl łuskanych nasion słonecznika
  • 5 – 6 suszonych pomidorów
  • 1 łyżka kaparów
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i płatki chili

Continue reading Pyszna pasta ze słonecznika

Zawijane bułeczki ze szpinakiem

Zawijane bułeczki ze szpinakiem

To mój drugi raz kiedy piekłam wspólnie z innymi w Piekarni Amber z bloga Kuchennymi Drzwiami. W kwietniu zawijane bułki ze szpinakiem zaproponowała Tosia z bloga Smakowity Chleb. Musiałam dodać więcej mąki i w składnikach podałam moje proporcje. szpinak : 200 g szpinaku mrożonego lub świeżego…

Nadziewane chlebki z szynką i szpinakiem

Nadziewane chlebki z szynką i szpinakiem

Ci którzy do mnie zaglądają wiedzą, że czasami ciężko jest mi się oprzeć ciężkim potrawom. Kocham pieczywo. Różne jego odmiany. Lubię jak nie jest bardzo skomplikowanie. Lubię kiedy wszystkim smakuje. I tak właśnie jest w tym przypadku. ciasto : 600 g mąki 20 g drożdży…

Pasta z czerwonej soczewicy

Pasta z czerwonej soczewicy

Wakacje spędzone częściowo w wegetariańskim gronie, poza oczywistym odpoczynkiem i mile spędzonym czasem, zaowocowały u mnie wielką miłością do past do chleba.

To co jadłam było pyszne, różnorodne i zachęcało do eksperymentów. Gospodarzom dziękuję.

Moja próba numer jeden :

  • 1 szkl (250 g ) czerwonej soczewicy
  • 7 łyżek ( 100 g ) ziaren słonecznika
  • 100 g suszonych pomidorów ( u mnie 8 szt )
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki ( 20 g ) oleju lub oliwy ( u mnie olej z pomidorów )
  • 0,5 łyżeczki ( 5 g ) soli

Continue reading Pasta z czerwonej soczewicy

Chłodnik pomidorowy

Chłodnik pomidorowy

W taki upał nie mam ochoty na gotowanie, więc dzisiaj podzielę się z wami przepiesem na chłodnik pomidorowy.  Jest to propozycja na szybko, bez gotowania, idealna na dzisiejszą pogodę. Gazpacho, czyli chłodnik pomidorowy. Sposobów robienia go jest całe mnóstwo, tak jak to bywa w przypadku…