Sałatka z pieczonego kalafiora ze słodkimi akcentami. Stanowi bardzo malowniczy element stołu. Przepis pochodzi z książki Sami Tamimi i Yotam Ottolenghi „Jerozolima”, którą dostałam w Święta Bożego Narodzenia. U mnie z malutkimi modyfikacjami. Powiem wam, że zastanawiałam się czy nie rozpocząć cyklu o książkach kulinarnych. …
Dzisiaj Dzień Babci. Jutro dzień dziadka. Do tego z mężem dzisiaj mój mąz i ja mamy imieniny. Jest więc co świętować. Zapraszam was zatem na pyszne ciasto marchewkowe. Zdjęcia nie oddają jego urody, ale mam nadzieję, że mimo to uda mi się was zachęcić do …
Potrzebowałam ciasta na niedzielny deser. Na parapecie leżały sterty jabłek, a do zamrażalnika po sobotniej wizycie na targu wsadziłam całkiem sporo poporcjowanej żurawiny.
Niestety po zrobieniu moim zupełnie nieobiektywnym zdaniem fajnej sesji ciasto zniknęło bardzo szybko. Wieczorem chciałam zrobić wpis. Zaglądam do aparatu, a tam nie ma karty!
Na szczęście ciasto było pyszne szybko je powtórzyłam. Polecam wam to ciasto, szczególnie jeśli lubicie smak żurawiny.
ciasto :
nadzienie :
dodatkowo:
Dzisiaj będą bułeczki z cynamonem. Kiedy się piekły w całym domu pięknie pachniało. 3 szkl mąki pszennej 0,5 szkl cukru 0,5 szkl mleka 100 g rozpuszczonego masła 2 jajka 10 g drożdży 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego dodatkowo : 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżeczki mielonych orzechów …
Sobota, za oknem szaro. Trzeba sobie poprawić nastrój i zjeść jakieś pyszne śniadanie. Proponuję zdrową i sycącą owsiankę z waniliowym aromatem, a do tego karmelizowane cynamonowe jabłka. na jedną porcję : 5 łyżek płatków owsianych 1 szklanka mleka 1 jabłko 1 łyżeczka masła 2 łyżeczki …
U nas w domu nigdy dość ciast z jabłkami. Tak więc szarlotka w kolejnej odsłonie. dobrze, że zrobiłam zdjęcia zanim zaczęliśmy jeść, bo zniknęła za jednym posiedzeniem.
ciasto :
masa jabłkowa :
dodatkowo :
Zima to czas dobrej herbaty. Wymieszałam czarną herbatę z przyprawami, odstawiłam na kilka dni i teraz już mogę sobie smacznie pić. pół szklanki czarnej herbaty 1 laska cynamonu 3 gwiazdki anyżu kilka plastrów suszonego mango 1 łyżeczka czarnego pieprzy kilka ziaren kardamonu 1 łyżeczka …
Na blacie kuchennym smętnie leżała sobie resztka suszonych śliwek. Święta coraz bliżej, więc upiekłam takie oto muffiny. Jeżeli lubicie śliwki w czekoladzie musicie je zrobić. 350 g mąki pszennej pełnoziarnistej 200 g cukru 250 g mleka 100 ml oleju szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu …
Lubicie bułeczki cynamonowe? Ja bardzo. Przy okazji część z nich można nadziać czymś innym. Ja do cynamonu dodałam migdały i orzechy laskowe.
wariant I :
wariant II :
