Tag: curry

Kokosowa zupa curry z kurczakiem

Kokosowa zupa curry z kurczakiem

Nie bez powodu pierwszy przepis jaki się pojawia na blogu w tym roku to przepis na kokosową zupę curry z kurczakiem. W końcu jak zauważyliście na facebooku nazwa zobowiązuje. Zupy muszą być! To połączenie smaków bardzo mi przypadło do gustu i polecam ją wszystkim, nie 

Pasta z czerwonej soczewicy

Pasta z czerwonej soczewicy

Dzisiaj już kolejny raz zapraszam was na pastę z soczewicy. Dla mnie to idealnydodatek do chleba, ale z myślę, że świetnie sprawdzi się też jako dip do warzyw. 1 szkl czerwonej soczewicy 2 szkl wody 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka majeranku 

Wyjątkowe pierożki curry czyli spiral curry puffs – foto instrukcja

Wyjątkowe pierożki curry czyli spiral curry puffs – foto instrukcja

Jak tylko zobaczyłam zdjęcia spiral curry puffs wiedziałam,że muszę je zrobić. Znalazłam dokładne instrukcje jak zrobić ciasto i wzięłam się do roboty. Nie będę oszukiwać, zrobienie tych pierożków wymaga sporo pracy. Ale warto je przygotować, bo ciasto jest wyjątkowe, a nadzienie curry bardzo smaczne. Ja nadziałam je ziemniaczanym curry, ale jak to ze wszystkimi pierogami bywa, do środka można wsadzić co nam tylko wyobraźnia podpowie.

ciasto I :

  • 2 szkl (300 g ) mąki
  • 0,5 szkl wody
  • małe jajko
  • pół łyżeczki soli
  • łyżka oleju

ciasto II :

  • 1 szkl ( 150 g ) mąki
  • 75 g masła

nadzienie :

  • 0,5 kg ziemniaków
  • 1,5 dużej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 szkl ciecierzycy
  • sól
  • 2 łyżeczki curry w proszku
  • 1 szkl wody

dodatkowo :

  • olej do smażenia

Continue reading Wyjątkowe pierożki curry czyli spiral curry puffs – foto instrukcja

Kalarepka pieczona

Kalarepka pieczona

Mojej kalarepkowej przygody ciąg dalszy. Po zjedzeniu dużych ilości surowej, podawaniu jej jako surówki do obiadu, przyszła pora na kalarepkę pieczoną. muszę wam powiedzieć, ze wyszła świetnie, więc z czystym sumieniem mogę wam polecić o to warzywo i w tej formie :) kalarepka cebula suszona 

Tajskie zielone curry z ryby

Tajskie zielone curry z ryby

Kolejne curry. I kolejny raz przepis zaczerpnięty z mojej ulubionej strony. Jeśli mam ochotę na coś egzotycznego zawsze najpierw tam zaglądam. Niestety nie zawsze są tam przepisy na to czego szukam. Jeżeli szukacie inspiracji zajrzyjcie na blog Rasa Malaysia. Przepis tu . I niech was 

Zielone curry

Zielone curry

Pyszne, kremowe i pełne smaków. Pięknie pachnące w całym domu. Po prostu curry.

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 100 g groszku cukrowego
  • pół małej czerwonej papryki
  • puszka mleczka kokosowego
  • 2 łyżki zielonej pasy curry (ilość zależy od jej ostrości i tego jak ostre chcemy mieć danie)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cm kawałek imbiru
  • pół łyżeczki chilli
  • olej
  • sól

Continue reading Zielone curry