Tarta z warzywami

Wegetariańskie, Wytrawne wypieki, Z piekarnika

Pyszna, aromatyczna tarta. Kruche ciasto i warzywne nadzienie. ciasto : 2 szklanki ( 300 g ) mąki 0,25 szkl ( 50 g ) siemienia lnianego 0,25 szkl ( 40 g ) sezamu 0,25 szkl ( 80 g ) kwaśnej śmietany 200 g masła 1 jajko 0,5 łyżeczki soli nadzienie : pół papryki 1 marchewka 1 …

Zupa krem z ziemniaków i cukinii

Wegańskie, Wegetariańskie, Zupy

Jak na blogu zup nie było to nie było, a teraz pawie jedna za drugą. Ale cóż jakoś tak się złożyło, a i jesień skłania do zupowania. Przyznam się wam, że zaczynając gotować tą zupę nie do końca wiedziałam co do niej dodać ani jak przyprawić. Powstawała z tego co było pod reką. Przyprawiałam, tak …

Łosoś teriyaki na cukiniowym makaronie

Bezglutenowe, Ryby, Z patelni

Po tych wszystkich dość kalorycznych daniach pora na coś lekkiego. Dla mnie bardzo letnie danie, które nadaje się na każdą porę roku. W końcu nawet w zimie przyda się trochę słońca. filet z łososia sos teriyaki małe cukinie pomidorki koktajlowe czosnek cebula olej sól Rate this post

Pozdrowienia z wakacji, sos pomidorowo – paprykowy

Bezglutenowe, Wegetariańskie, Z grilla

Wakacje trwają, chwilowo mam dobry dostęp do internetu, więc chciałabym pokazać wam jak to w tym lesie w wiejskim domu było. Było trochę leniwie, więc i takie będą te przepisy. Serdecznie was pozdrawiam i mam nadzieję, że wy też macie, mieliście lub mieć będziecie udane wakacje :) Zacznę od sosu który był wykorzystywany na różne …

Sałatka z cukinii i marchewki z orzeszkami ziemnymi

Bezglutenowe, Sałatki, Warzywa, Wegańskie, Wegetariańskie

Sałatka idealna na upały. U mnie z mięsem, ale z powodzeniem można je zastąpić tofu ( zwykłym lub wędzonym ). U mojego pana od cukinii na targu kupiłam sporo małych cukinii, nie wiem dlaczego, ale tylko w jednym miejscu na całym wielkim targowisku można kupić takie małe, a ja je właśnie lubię najbardziej. A tak …

Mięsna zapiekanka z bezglutenowym beszamelem

Bezglutenowe, Wieprzowina, Z piekarnika

Proste danie, które można zrobić właściwie ze wszystkiego. Ja kupiłam śliczne małe cukinie. Żeby wszyscy mogli jeść mąkę pszenną zastąpiłam mieszanką mąki bezglutenowej. Mogę szczerze powiedzieć, że różnicy nie czuć. Okazuje się, że dieta bezglutenowa nie taka straszna :) 4 – 5 małych cukini 0,5 kg mięsa mielonego 2 cebule 200 ml pasaty pomidorowej 50 ml …

Placki z cukinii

Bezglutenowe, Wegetariańskie, Z patelni

Lubicie placki? Ja bardzo i chociaż te smażone na tłuszczu mają ogromną ilość kalorii, od czasu do czasu nie mogę ich sobie odmówić. Dzisiaj placki z cukinii. 800 – 900 g młodej ( małej ) cukinii 2 jajka mała cebula 1 szkl ( 150 g ) mąki z ciecierzycy 5 ząbków czosnku 2 łyżki ( …

Cukinia zapiekana z mięsem mielonym

Bezglutenowe, Wieprzowina, Z piekarnika

Danie niestety nie jest fotogeniczne, za to bardzo smaczne. Nie wymaga dużych nakładów pracy. Więc jeśli jecie mięso to spróbujecie. Ważne jest jednak, żeby cukinia była możliwie jak najmniej wyrośnięta. Generalnie w kuchni unikam cukini gigantów. 1 kg małych cukini 1 kg mielonego mięsa 2 szt ( 250 g ) cebuli 2 jajka ulubine przyprawy …

Warzywa duszone

Bezglutenowe, Wegańskie, Wegetariańskie, Z garnka

To danie od lat kojarzy mi się z latem. Kiedy słońce mocno grzeje i nie mam ochoty na długie gotowanie, a do tego nie chce mi się jeść, to to danie jest wtedy idealne. 850 g małej cukinii ( u mnie 3 zielone i 2 żółte ) 2 szt. ( 400 g ) papryki 2 …

Makaron pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami

Makarony, Wegańskie, Wegetariańskie

Są dania które smakują latem. Dla mnie taki jest właśnie ten sos do makaronu. W czasach kiedy wszystkie składniki do jego przygotowania można dostać przez cały rok, przygotowanie go nie musi się ograniczać do jednej pory roku. Moim zdaniem jednak tylko ten przygotowany w lecie ma ten niepowtarzalny smak. A i w czasie upałów jest …

Translate »