Tag: cebula

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Tytuł bloga zobowiązuje. Wiem, wiem, kiepsko u mnie z zupami. Nie znaczy to, że ich nie gotuje. Mało jest jednak przepisów na zupy na blogu. Dzisiaj prosta do przygotowania, smaczna i bardzo sycąca zupa gulaszowa. Spokojnie może posłużyć za cały obiad. u mnie pojawi się…

Soczewica i kasza gryczana duet idealny

Soczewica i kasza gryczana duet idealny

Proste, łatwe w wykonaniu, zdrowe, a jakby tego było mało to jeszcze pyszne. Jedno z moich ulubionych szybkich dań. Polecam, jeżeli go jeszcze nie znacie spróbujcie koniecznie! 1 szkl. 250 g niepalonej kaszy gryczanej ( ale palona, tez się nadaje ) 200 g soczewicy zielonej…

Zimowy kociołek z piekarnika

Zimowy kociołek z piekarnika

Dzisiaj chciałam zaprosić was na bardzo zimowe danie. Skład garnka może się zmieniać w zaleznosci od tego co akurat znajdziecie w swojej lodówce i spiżarni. Jeżeli jeszcze was nie przekonałam, dodam, że ta zapiekanka, to jedno z tych dań, które robią się same, wystarczy tylko wszystko wrzucić do garnka. Reszte zrobi piekarnik.

Proponowane składniki są przykładow, możecie wrzucić tu to co lubicie najbardziej. Nie podaje ilości, bo to też zależy od tego co lubicie i co akurat będziecie mieli pod ręką. W nawiasach to to świetnie pasuje do tego dania. Mięso można tez spokojnie pominąć, danie w wersji wegańskiej też jest pyszne.

  • ziemniaki
  • kapusta
  • cebula
  • papryka
  • marchewka ( korzeń pietruszki, buraki, dynia, itp warzywa)
  • kabanosy ( mięso, kiełbasa, boczek )
  • sól
  • przyprawy np. słodka papryka, ostra papryka, czosnek, majeranek
  • olej

Continue reading Zimowy kociołek z piekarnika

Bigos wegański

Bigos wegański

Już jakiś czas temu postanowiłam sobie, że zrobię bigos wegański. Trochę pomyślałam, stwierdziłam, że nie mam co za bardzo kombinować i tak powstało to danie. Podałam je na rodzinnej imprezie razem z innymi daniami i okazało się, że cieszył się dużym powodzeniem. dostał sporo pochwał…

Pyszny i prosty kurczak duszony w śmietanie

Pyszny i prosty kurczak duszony w śmietanie

Najczęściej udka kurczaka piekę, tak jest najprościej. Ostatnio jednak pomyślałam o udkach duszonych. Po prostu musiałam je zrobić. Wyszły pyszne, więc polecam je wam z całą odpowiedzialnością. U mnie było mięso z kością, ale równie dobrze można użyć filetów z udek. ok. 1 kg udek…

Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Danie idealne, jeżeli zostanie nam sporo ugotowanych ziemniaków. Co prawda u mnie w domu zdarza się to bardzo rzadko, ale jednak czasami się zdarza.

  • 750 g ugotowanych ziemniaków
  • 2 cebule
  • 125 g chudego boczku
  • 1 jajko
  • sól, pieprz

Continue reading Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków

Curry z kalarepy

Curry z kalarepy

Lubię kalarepkę, a od jakiegoś czasu odkrywam ją na nowo stosując w różnych potrawach. Była kalarepka w surówce, była kalarepka pieczona, nadeszła pora na curry z kalarepy. 2 kalarepki 1 duża cebula 1 puszka pomidorów ( lub 3 – 4 pokrojone pomidory bez skóry )…

Paszteciki

Paszteciki

Lubicie paszteciki? Ja bardzo! Dzisiaj przedstawiam wam przepis na moje ulubione. Długo zachowują świeżość, a nadziewane są surowym mięsem, co znacznie skraca czas przygotowania. ciasto : 500 g maki pszennej 100 g maki pszennej razowej 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 100 g rozpuszczonego masła…

Pieczarki z piekarnika

Pieczarki z piekarnika

Proste pieczarki z piekarnika. My je lubimy, może i wam posmakują?

  • 500 g pieczarek
  • 2 duże cebule
  • 100 – 150 g chudego boczku pokrojonego w kostkę
  • olej
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

Continue reading Pieczarki z piekarnika

Bardzo prosty pasztet wieprzowy

Bardzo prosty pasztet wieprzowy

Robicie pasztety? Ja właściwie tylko na święta i tak się zastanawiam dlaczego? Warto spróbować chociaż raz. Zmieniając rodzaje mięsa i przyprawy każdy może znaleźć pasztet idealny dla siebie. 1,5 kg mięsa ( u mnie od szynki ) 400 g wątróbki drobiowej 1 duża cebula 1…