Tag: biała czekolada

Mazurek chałwowy

Mazurek chałwowy

Zbliża się Wielkanoc. Pora więc na testowanie świątecznyc wypieków. Na pierwszy rzut poszedł mazurek chałwowy. Miałam obawy, że będzie za słodki, czego jak wiecie nie lubię. Okazało się jednak, że niepotrzebnie się bałam, mazurek chałwowy wyszedł pyszny. I nawet ja,która za chałwą nie przepadam nie…

Ciasto z żurawiną i białą czekoladą

Ciasto z żurawiną i białą czekoladą

Dzisiaj proste ciasto o niepowtarzalnym smaku. Jeżeli lubicie smak żurawiny spróbujcie go koniecznie. 200 g mąki pszennej + mąka do obtoczenia żurawiny 1,25 szkl ( 300 g ) cukru 120 g miękkiego masła 0,5 szkl kwaśnej śmietany 12% 0,5 szkl serka homogenizowanego 3 jajka 150 g białej…

Tort jagodowy

Tort jagodowy

Wczoraj na targu usłyszałam, że jagody już się kończa, więc jeśli chceci spróbowac tego tortu w ty roku, nie pozostało już wiele czasu na jego zrobieni. A warto spróbowac, bo jest pyszny.

W trakcie robienia miałam wizje katastrofy. Masa jagodowa wyszła dość rzadka i bałam się, że wszysto wsiąknie w biszkopt. Miała być galaretka na wierzchu, ale tort wyszedł za wysoki. Mogła by pomóc obręcz, ale gdzies zginęła, więc zmieniłam koncepcje. Na szczęście efekt był naprawdę smaczny.

biszkopt :

  • 0,5 szkl ( 90 g ) mąki
  • 0,5 szkl ( 125g ) cukru
  • 6 jajek

masa jagodowa :

  • 400 g jogurtu greckiego
  • 200 g jagód
  • 100 g brązowego cukru
  • 2 łyżeczki ( 10 g ) żelatyny
  • 50 ml gorącej wody

Masa z białą czekoladą :

  • 400 g śmietany kremówki
  • 100 g białej czekolady

Continue reading Tort jagodowy