Tag: bakłażan

Zupa z grillowanych bakłażanów

Zupa z grillowanych bakłażanów

Robi się cieplej, więc wielu z nas będzie grillowało. Warto wtedy przy okazji dorzucić na kratkę grilla bakłażany. Jeżeli jednak nie macie w planach grilla to i tak nic straconego. Bakłażana można zgrillować w piekarniku, albo po prostu w nim upiec. Pomysł na tą zupę…

Musaka

Musaka

Danie pyszne, chociaż wygląda tak sobie. Niestety, nie jest to danie dla niecierpliwych kucharzy. Jeśli musicie ugotować coś na szybko lub po prostu nie macie ochoty na spędzenie w kuchni dłuższego czasu nie zabierajcie się za nie. Natomiast jeśli chcecie i możecie poświęcić trochę czasu,…

Makaron pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami

Makaron pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami

Są dania które smakują latem. Dla mnie taki jest właśnie ten sos do makaronu. W czasach kiedy wszystkie składniki do jego przygotowania można dostać przez cały rok, przygotowanie go nie musi się ograniczać do jednej pory roku. Moim zdaniem jednak tylko ten przygotowany w lecie ma ten niepowtarzalny smak. A i w czasie upałów jest większe zapotrzebowanie na takie lekki i aromatyczne warzywne dania.

  • 300 g makaronu pełnoziarnistego

sos :

  • 1 mały ( 300 g ) bakłażan
  • 2 małe ( 300 g ) cukinie
  • 1 (200 g ) cebula
  • puszka krojonych pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka ( 10 g ) oleju
  • bazylia
  • sól

Continue reading Makaron pełnoziarnisty z grillowanymi warzywami