Szare kluski

Szare kluski
9.1/10 - (15 votes)

Znacie ? Lubicie? Robicie ?

Ja przyznam, ze nie często. Ale jak już zrobię to mogę zjeść ich dużo. Dla mnie są pyszne. A do tego nie drogie i łatwe w przygotowaniu.

  • 1 kg ziemniaków
  • 1,5 szkl ( 180 g ) mąki
  • 1 jajko
  • sól

szare kluski ziemniaczane

Ziemniaki obrać i zetrzećn adrobnych oczkach tarki lub w malakserze.

Dodać do nich jajko, mąkę i wszystko wymieszać. Można też dodać sól. Ja jednak gotuję kluski w mocno posolonej wodzie i nie dodaję soli do masy.

Porcje ciasta kłaść na desce i zsuwać porcjami do garnaka z gotującą osoloną wodą. Kiedy wypłynąc gotować je jeszcze 2 – 3 minuty w zależności od wielkości.

Wyciągać łyżką cedzakowa i podawać tak jak lubicie najbardziej.

U mnie z cebulą, boczkiem i twarogiem.

szare kluski ziemniaczane

Smacznego :)



17 thoughts on “Szare kluski”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image. Drop file here