szare kluski ziemniaczane

Szare kluski

Znacie ? Lubicie? Robicie ?

Ja przyznam, ze nie często. Ale jak już zrobię to mogę zjeść ich dużo. Dla mnie są pyszne. A do tego nie drogie i łatwe w przygotowaniu.

  • 1 kg ziemniaków
  • 1,5 szkl ( 180 g ) mąki
  • 1 jajko
  • sól

szare kluski ziemniaczane

Ziemniaki obrać i zetrzećn adrobnych oczkach tarki lub w malakserze.

Dodać do nich jajko, mąkę i wszystko wymieszać. Można też dodać sól. Ja jednak gotuję kluski w mocno posolonej wodzie i nie dodaję soli do masy.

Porcje ciasta kłaść na desce i zsuwać porcjami do garnaka z gotującą osoloną wodą. Kiedy wypłynąc gotować je jeszcze 2 – 3 minuty w zależności od wielkości.

Wyciągać łyżką cedzakowa i podawać tak jak lubicie najbardziej.

U mnie z cebulą, boczkiem i twarogiem.

szare kluski ziemniaczane

Smacznego :)

Szare kluski
4.5 (90%) 4 votes

17 thoughts on “Szare kluski”

  1. oj bardzo, bardzo lubię przez to że jestem z Wielkopolski ;-) babcia zawsze robiła. Chętnie bym zjadła. Pozdrawiam Kasia (kiedyś knifeandspoon) ;-)

  2. Uwielbiam szare kluski :) Twoje Agnieszko wyglądają pysznie :) Pozdrawiam serdecznie

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.