Soczysty indyk z piekarnika lub grilla, marynata

Soczyste polędwice z indyka i kolejna marynata

Pogoda nas nie rozpieszcza. Powiem szczerze, że dla mnie takie lato to nie lato. Syn na obozie sportowym nad morzem,był na plaży tylko raz. Zawsze rano biegali przed śniadaniem codziennie,teraz rozbiegówka jest w namiocie, super, dobrze, że pojechali nad Bałtyk :(

Tak więc dzisiaj zamiast letniego lekkiego dania będzie mięso. Jeżeli będziecie mieli ochotę na grilla to mięso wyjęte z marynaty idealnie się do tego nada, jeśli jednak pogoda wam popsuje plany wystarczy odpalić piekarnik i danie będzie równie smaczne.

  • 4 polędwiczki z indyka

marynata :

  • 0,25 szkl oleju rzepakowego
  • 0,25 szkl octu jabłkowego
  • 0,25 szkl sosu sojowego
  • 3 duże łyżki sosu Worcester
  • sok z połowy cytryny
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 2 łyżeczki suszonego czosnku lub 2 wyciśnięte ząbki

Soczysty indyk z piekarnika lub grilla, marynata

Wszystkie składniki marynaty wymieszać ze sobą. Ja marynaty przygotowuję w torebce do mrożenia, wszystko dobrze się miesza. Włożyć do marynaty mięso i odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Piec w piekarniku 180 º C przez ok. 1 godzinę lub na grillu.

Soczysty indyk z piekarnika lub grilla, marynata

Smacznego :)

Soczyste polędwice z indyka i kolejna marynata
Rate this post

8 thoughts on “Soczyste polędwice z indyka i kolejna marynata”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.