Sałatka z pomidorów i pieczonej papryki

Sałatka z pomidorów i pieczonej papryki
10/10 - (2 votes)

Stragany zapełniają się pełnymi smaku pomidorami.

Trzeba się najeść na zapas, bo jeszcze trochę i znów pozostaną tylko te bez smaku.

Inspiracje znalazłam tu i na moim stole gościła już nie raz.

To bardzo proste połączenie smaków jest o prostu wyjątkowe. Nie wyobrażam już sobie lata bez tej sałatki z pomidorów i pieczonej papryki.

  • 1 kg pomidorów
  • 3 papryki
  • 0,5 słoiczka ( 30 g ) kaparów
  • 2 szalotki
  • oliwa do polania

sałatka z pomidorów i pieczonej papryki

Papryki upiec. Gorące przykryć i zostawić do ostygnięcia. Oczyścić i zdjąć skórę. Pokroić w dość dużą kostkę. Pomidory pokroić na mniejsze części. Ja specjalnie kupiłam małe pomidory i kroiłam na ćwiartki. Dodać drobno pokrojoną szalotkę i kapary. Polać oliwą i gotowe.

Opcjonalnie można posypać sałatkę grzankami. Ja kroje chleb, ten który akurat mam w domu. Polewam olejem i smażę na patelni.

sałatka z pomidorów i pieczonej papryki

Smacznego :)



1 thought on “Sałatka z pomidorów i pieczonej papryki”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image. Drop file here