Pyszne domowe frytki

Pyszne domowe frytki

Czasami jest tak, że komuś zachce się frytek i wtedy koniecznie trzeba je zrobić :)

W sumie nic trudnego. Ale wiele zależy od tego jak je przygotujemy.

  • ziemniaki
  • olej
  • cukier
  • sól

frytki doskonałe

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w słupki. Zagotować wodę z 1 łyżką cukru. Wrzucić do niej ziemniaki i zostawić na 5 minut. Odcedzić i osuszyć. Ja robię to rozkładając je na ścierce.

frytki doskonałe

Rozgrzać olej. Niestety nie mam termometru, więc nie mogłam zmierzyć temperatury. Więc po prostu wrzuciłam je i czekałam , mieszając od czasu do czasu aż zbrązowieją.

Jest tez metoda z dwukrotnym smażeniem frytek, ale to już opiszę i zrobię jak będę miała termometr.

frytki doskonałe

Smacznego :)



13 thoughts on “Pyszne domowe frytki”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


Translate »