Pyszne ciasto z serem i jabłkami

Pyszne ciasto z serem i jabłkami
8.9/10 - (24 votes)

Ciasto idealne na jesień, chociaż oczywiście nie tylko.

Duża blacha zniknęła u nas w jeden dzień, a nie mieliśmy żadnych gości do pomocy.

Smakowało całej trójce potworów, a to też nieczęsto się zdarza.

Okazuje się, że połaczenie dwóch ulubionyc smaków czyli szarlotki z sernikiem może być bardzo udane i jak ułatwia życie wszystkim niezdecydowanym!

A wy co wybieracie sernik czy szarlotka? A może spróbujecie ciasta z serem i jabłkami?

ciasto z serem i jabłkami

ciasto :

  • 1,5 szkl mąki pszennej
  • 0,5 szkl cukru
  • 120 g masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

masa serowa :

  • 500 g białego sera mielonego
  • 0,5 szkl cukru
  • 5 jajek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

jabłka :

  • 1 kg jabłek
  • 100 g cukru
  • 1 łyżka cynamonu

kruszonka :

  • 100 g mąki
  • 50 g masła
  • 50 g cukru

ciasto z serem i jabłkami

Kruszonka:

Mąkę połączyć z cukrem, dodać masło, drobno je posiekać.

Wszystko razem połaczyć, aż powstaną grudki.

Odstawić do schłodzenia do lodówki.

Ciasto :

Masło utrzeć z cukrem na puszysta masę, mieszając dodać kolejno jajka. Dodać ekstrakt waniliowy.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Dodać do masy maślanej i dokładnie wszystko połączyć ze sobą.

ciasto z serem i jabłkami

Masa serowa :

Jajka wymieszać z serem, cukrem i mąką.

Jabłka :

Jabłka obrać, pokroić w kostkę, doprawić cukrem i cynamonem. Odstawić.

Blachę do pieczenia 30 x 20 wyłożyć papierem do pieczenia.

Ciasto  przełożyć na blachę, równo rozprowadzić.

Jeżeli jabłka puściły sok, to należy go odlać i wyłożyć owoce równomiernie na ciasto.

Jabłka zalać masą serową.

ciasto z serem i jabłkami

Piekarnik nagrzać do 180ºC.

Ciasto wstawić do nagrzanego piekarnika.

Po 10 – 15 minutach kiedy masa serowa się zetnie, ciasto wysunąć z piekarnika.

Posypać kruszonką i piec kolejne 30 – 35 minut.

ciasto z serem i jabłkami

Smacznego!

Jeśli skorzystałeś z tego przepisu lub masz jakieś pytania zostaw proszę komentarz.

Miło mi również będzie jeśli ocenisz ten przepis dając mu odpowiednią wg ciebie ilość gwiazdek.



15 thoughts on “Pyszne ciasto z serem i jabłkami”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

The maximum upload file size: 512 MB. You can upload: image. Drop file here