Prosty chleb z ziarnami

Prosty chleb z ziarnami

Prosty chleb z ziarnami. Da tych co chcą upiec smaczny chleb, ale jeszcze nie mają odwagi zrobić zakwasu.

  • 0,5 kg mąki pszennej
  • 0,25 szkl ( 40 g ) płatków owsianych
  • 0,50 szkl ( 40 g ) otrąb
  • 5 łyżek ( 50 g ) ziaren słonecznika
  • 3 łyżki ( 30 g ) pestek dyni
  • 3 łyżek ( 25 g ) siemienia lnianego ( ja dałam mielone )
  • 3 łyżki sezamu ( 30 g ) sezamu
  • 20 g drożdży
  • 0,5 litra wody
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka soli

prosty chleb z ziarnami

Wszystkie składniki wymieszać dokładnie w misie miksera lub wyrobić ręcznie. Przełożyć do przygotowanej wcześniej formy. U mnie jest to forma posmarowana olejem i wysypana otrębami.

Odstawić do wyrośnięcia. Ciasto powinno delikatnie wystawać nad brzegi formy.

Piekrnik nagrzać do 210°C i piec w nim chleb ok. godziny.

Ja pod koniec pieczenia smaruję chleb wodą, ma wtedy ładniejszą skórkę.

Wyjąć i studzić na kratce.

prosty chleb z ziarnami

Smacznego :)



5 thoughts on “Prosty chleb z ziarnami”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.


Translate »