Pieczony kurczak marynowany w plasterkach cytryny

Pieczony kurczak marynowany w plasterkach cytryny

Jeżeli lubicie pieczonego kurczaka koniecznie spróbujcie zrobić go tym sposobem. Mięso jest wyjątkowo delikatne i pyszne. Polecam na codzienny obiad oraz na wielkie przyjęcie.

  • ok. 1 kg udek lub podudzi kurczaka
  • 3 – 4 małe cebule
  • 1 cytryna
  • mała główka czosnku
  • szczypta nitek szafranu ( można pominąć )
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 0,5 łyżeczki estragonu
  • 0,5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • sól
  • olej

kurczak pieczony z plastrami cytryny

Cytrynę pokroić na cieniutkie plasterki. Cebulę pokroić w ósemki. Czosnek podzielić na ząbki. Wszystko dodać do kurczaka.

Dodać przyprawy i 2 – 3 łyżki oleju. Całość dokładnie wymieszać, tak żeby każdy kawałek mięsa był w marynacie, przykryć i odstawić na co najmniej godzinę do lodówki.

Kawałki kurczaka razem z marynatą układać w naczyniu do zapiekania skórką do góry.

Piec w 190 º C przez godzinę.

kurczak pieczony z plastrami cytryny

Smacznego :)

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes


15 thoughts on “Pieczony kurczak marynowany w plasterkach cytryny”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.