Bułki pełnoziarniste z pieczarkami

Bułki pełnoziarniste z pieczarkami

Bułki z pieczarkami świetnie sprawdzą się jako przekąska czy szybki posiłek. Idealnie zmieszczą się w śniadaniówce i można je zjeść nawet w biegu :)

 

ciasto :

  • 2 szkl. ( 280 g ) mąki pełnoziarnistej
  • 250 g serka homogenizowanego
  • 2 jajka
  • 3  łyżki ( 30 g ) oleju
  • 20 g drożdży
  • pół łyżeczki ( 2 g ) cukru
  • 1 łyżeczka ( 10 g ) soli

farsz :

  • 500 g pieczarek
  • 2 szt. ( 200 g ) cebula
  • 1 łyżka ( 10 g ) oleju
  • sól, pieprz

pasztecik pełnoziarniste z pieczarkami

Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.

Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć cebulę z pieczarkami. Doprawić solą i pieprzem. Przestudzić,

Z wyrośniętego ciasta uformować prostokąt. Ułożyć na nim farsz, zostawiając wolny pasek wzdłuż dłuższego boku. Zwinąć w rulon, od strony obłożonej w stronę tego pustego kawałka. Kroić u plastry i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 190°C przez ok. 30 minut.

pasztecik pełnoziarniste z pieczarkami

Smacznego :)

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.