Lubicie hot – dogi? Jeżeli tak tok oniecznie musicie spróbować ich w preclowym wydaniu. Parówki w preclowym cieście mogą was bardzo przyjemnie zaskoczyc i stać się waszym ulubionym dniem, która świetnie też sprawdzi się jako przekąska na przyjęciach. ciasto : 3 szkl (480 g ) …
Kiedy dostałam zaproszenie od Zorry do wzięcia udziału w Światowym Dniu Chleba od razu wiedziałam, że i w tym roku po raz kolejny z przyjemnością dołącze do akcji. W tym roku nie miałam żadnych wątpliwości jakim chlebem powinnam obchodzić ten dzień. Chleb litewski jest jednym …
Dzisiaj zapraszam was na pieczoną fasolę
Może byc ona świetną alternatywą dla tradycyjnej fasolki po bretońsku. Z jednej strony jest do niej trochę podobna, ale jednak zupełnie inna.
Ta w wersji pieczonej jest bardzo aromatyczna i zachęcam was, żebyście chociaż raz spróbowali tak przygotowanej fasoli.
Do jej przygotowania potrzebna jest ugotowana fasola, ale Ci z was którzy nie lubią się bawić w moczenie i gotowanie z powodzeniem mogą wykorystać fasolkę z puszki.
Wegetarianie z powodzeniem mogą pominąć kiełbasę, też będzie smacznie.
2 – 3 szkl ugotowanej fasoli
2 – 3 małe pętka kiełbasy ( wegetarianie mogą pominąć )
2 czerwone papryki
1 cebula
puszka krojonych pomidorów
1 łyżeczka ostrej musztardy
liść laurowy
4 ziarna ziela angielskiego
majeranek
czosnek suszony
sól
olej do smażenia
Pieczona dynia zdecydowanie kojarzy mi się z jesienią. Dodanie do niej fety i żurawiny jest bardzo dobrym pomysłem. Danie jest bardzo proste i można je szybko przygotować. Dodatkowo zależnie od potrzeb można taką dynie jeść na ciepło, albo na zimno jako sałatkę. mała dynia hokkaido …
We wrześniowej piekarni Amber oraz Małgosia zapraszają nas do wspólnego pieczenia rogalików Kifli. Przyznaje, że nie jadłam orginalnych rogalików Kifli , więc nie mam porównania. Jednak bardzo polecam ten wypiek i to z dwóch powodów. Rogaliki sa naprawdę bardzo smaczne, a na dodatek dodam, że …
Lubcie rabarbar ? Wiem, że nie wszyscy za nim przepadają. Na szczęście ma on też dużą grupę swoich miłośników, którzy tylko czekają kiedy się pojawi. A jak już się pojawi, to trzeba korzystać, bo sezon nie trwa zbyt długo.
Kruche ciasto idealnie łączy się z rabarbarem i waniliową pianką, która na wierzchu między kawałkami kruszonki zamienia się w chrupiącą bezę.
Myślę, że tym ciastem można podjąć próbę przekonania nieprzekonanych, że ten rabarbar to jednak może być smaczny.
ciasto :
2 pełne szkl ( 400 g ) mąki pszennej ( najlepiej krupczatki )
3 łyżki ( 45 g ) cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 g masła
4 żółtka
pianka :
4 białka
¾ szkl ( 170 g ) cukru
1 duże op. ( 64 g ) budyniu waniliowego bez cukru
niepełne ½ szkl ( 100 ml ) oleju
dodatkowo :
ok ½ kg rabarbaru
Continue reading Kruche ciasto z rabarbarem i waniliową pianką
Nadeszły czasy kiedy coraz więcej osób piecze chleb w domu, a co za tym idzie szuka przepisu na ten najlepszy. Taki który zagości w ich domach i zostanie tam na długo. Dzisiaj chciałam podzielic się z wami przepisem na mój chleb pszenny numer jeden. Jest …
Był chleb mieszany łyżką, to teraz będzie baba drożdżowa bez zagniatania. Do przygotowania babki drożdżowej bez zagniatania wystarczy miska, łyżka i garnuszek do rozpuszczenia masła. Nie musicie mieć żadnych robotów, ani brudzić rąk! Z podanych składników możecie zrobić jedną dużą babkę lub dwie mniejsze. U …
Ostatnio wiele osób pyta jak zacząć przygodę z domowym wypiekiem chleba. Moja odpowiedź niezmiennie brzmi trzeba po prostu zacząć. Potem sami zobaczycie jakie to proste i że niepotrzebnie tak długo zwlekaliście z tym pierwszym razem.
Na blogu jest sporo przepisów na różne chleby, kilka z nich jest bardzo łatwych do upieczenia. Jednak dzisiaj upiekłam specjalnie dla was chleb najprostszy z prostych. Taki któy trzeba tylko wymieszać łyżką. Jeżeli lubicie chleby z ziarnami dosypcie takie jakie lubicie, te podane przeze mnie to tylko propozycja. Jeżeli nie lubicie ziaren w pieczywie, po prostu je pomińcie.
Upieczcie go koniecznie i dajcie znać jak wam wyszedł.
1 kg mąki pszennej
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
3 szkl ( 750 ml ) wody
2 łyżki cukru
2 łyżeczki soli
opcjonalnie :
3/4 szkl ( 100 g ) słonecznika
1/2 szkl ( 80 g ) siemienia lnianego
