Najnowsze wpisy

Pasta z grochu z salsa z cebuli i kaparów

Pasta z grochu z salsa z cebuli i kaparów

Dawno nie było u mnie żadnej pasty, a przecież ja kocham pasty. Dlatego dzisiaj wyjątkowa pasta z grochu z salsą z cebuli i kaparów. Przepis jest inspirowany propozycją z książki „Test kitchen” Ottolengchi na puree z grochu z cebulą i salsą z kaparów. Potrzebujemy grochu. 

Chlebek bananowy

Chlebek bananowy

Też tak czasami macie, że banany sa bardzo pożądane, więc są kupowane i w pewnym momencie następuje nasycenia. Na zmiłowanie czekają coraz bardziej brązowe owoce. I wtedy jest ten moment, kiedy ku radości rodziny trzeba upiec chlebek bananowy. W naszej rodzinie bardzo lubiany przez wszyskich. 

Duszki chlebowe

Duszki chlebowe

Co powiecie na taki duszkowy dodatek do zupy, sałatki czy dipu? Zrobienie tych duszków jest banalnie proste. Można to zrobić z dziećmi. To prawie jak robienie ciasteczek. Składniki pewnie większość z was ma w domu, więc do ich zrobienie nie trzeba się jakoś specjalnie przygotowywać. 

Ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Na zakończenie sezonu śliwkowego obowiązkowo musi być ciasto ze śliwkami. Tym razem pieczone w dużej keksówce, a nie w płaskiej blaszce. To ciasto ze śliwkami jest bardzo łatwe w przygotowaniu. Nie wymaga robota, chociaż oczywiscie można go użyć i wtedy to już w ogóle prawie 

Paluchy i rogale – World Bread Day 2023

Paluchy i rogale – World Bread Day 2023

Dzisiaj Światowy Dzień Chleba – World Bread Day 2023.  Ten dzień po raz kolejny będę świętowała z piekarzami z całego świata, a to wszystko zasługa Zorry, która już po raz 18 zaprasza nas wszystkich do wspólnego pieczenia. Zapraszam was na rogale lub paluchy. Forma zależy 

Placki z kalafiora i batatów z raitą mango

Placki z kalafiora i batatów z raitą mango

To idealna pora na przygotowanie tych placków, chociaż składniki do nich potrzebne są dostępne przez cały rok. Możecie je przygotować w dwóch wersjach : smażonej i nieco odchudzonej z piekarnika. Dodatek raity nie jest konieczny, ale przyjemnie orzeźwia i dodaje jeszcz trochę letni akcent temu 

Słodko-kwaśna zapiekanka z kiełbasą i śliwkami

Słodko-kwaśna zapiekanka z kiełbasą i śliwkami

Co powiecie na takie wykorzystanie śliwek? Troszeczkę zaskakujące prawda? Przepis pochodzi z książki Noor Murad i Yotam Ottolenghi „Spiżarnia. Książkę dostałam na urodziny od mojej najmłodszej pociechy i od razu kartkując ją wytypowałam kilka przepisów do zrobienia w kategorii KONIECZNIE. I przepis na tą zapiekankę 

Pistacjowo migdałowe ciasto ze śliwkami

Pistacjowo migdałowe ciasto ze śliwkami

Pistacje to jest ostatnio to co lubię najbardziej. Taka faza. Dlatego dzisiaj, kiedy na targu są jeszcze śliwki, a ciasta ze śliwkami kocham bardzo powstało to oto ciasto. Pisacje i mielone migdały trochę podnoszą koszt wykonania ciasta, ale myślę, że warto je zrobić mimo wszystko. 

Sałatka z pieczonymi warzywami

Sałatka z pieczonymi warzywami

Sałatka z pieczonymi warzywami to danie, które możecie zrobić niezależnie od pory roku. Warzywa które ja dodałam i widnieją w składnikach to tylko propzycja, bo możecie do niej upiec dowolne, wasze ulubione warzywa. To sałatka która świetne się sprawdzi jako przystawka czy dodatek do grilla, 

Prosty barszcz grzybowy ze świeżych grzybów

Prosty barszcz grzybowy ze świeżych grzybów

Czasami aż trudno uwierzyć, że małym nakładem pracy i czasu można ugotować coś tak pysznego! Sama nie zbieram grzybów, ale czasami jakaś dobra dusza podzieli się ze mną swoimi zbiorami i wtedy mogę zaszaleć. Tak było tez tym razem. Dostałam grzyby i radę, żeby ugotować 

Czekoladowe ciasto z cukinią

Czekoladowe ciasto z cukinią

To czekoladowe ciasto jest po prostu boskie. Wszyscy którzy je jedli byli zaskoczeni, że w składzie ma cukinię. Większość przepisów zaleca tarcie cukinii na dużych oczkach. Ja starłam na średnich. Powstały cienkie i długie paski. i tak polecam wam zrobić. Do jego przygotowania nie będzie 

Ketchup z kabaczka

Ketchup z kabaczka

Ketchup z kabaczka czy jak kto woli cukinii to jeden z wielu sposobów na pyszne wykorzystanie tego warzywa. Pewnie niektórzy z was powiedzą : -CO?! Ketchup z cukinii? Co to za ketchup! Ale zanim ocenicie spróbujecie, bo może i wam przypadnie do gustu? Można go