Ostatnio słabo mi idzie pisanie tutaj. Przyznam, że dopadło mnie jakieś zniechęcenie. Po statystykach widzę,że zaglądacie tutaj, ale brak interakcji z waszej strany sprawia, że mam wrażenia jakbym prowadziła. Ten blog sama dla siebie. Nie oznacza to jednak, że przestałam gotować i piec. W mojej […]
Nowy Rok i kolejny mój powrót do Piekarni Amber. Tym razem wszyscy piekliśmy chałkę z wanilią na zakwasie. Receptura pochodzi z książki Małgorzaty Zielińskiej – Domowa piekarnia. Po raz kolejny nie obyło się bez zmian,które wynikały ze złego rozplanowania przeze mnie pracy. Wynikało to też z tego, […]
Moja ryba właśnie trafiła do słoików. Teraz już będzie się przeryzała i czekała na odpowieni moment żeby trafić na stół.
Fajna propozycja dla wszystkich, którzy nie lubią robić na wszystkiego na ostatni moment.
Rybę można, a nawet trzeba przygotować wcześniej. Najlepiej przygotować ją co najmniej dwa dni wcześniej.
ok. 1 kg filetów ryby ( u mnie dorsz )
mąka pszenna
jajka
bułka tarta
sól
zalewa :
2 średnie cebule
1 szkl octu
4 szkl wody
5 listków laurowych
10 ziarenek ziela angielskiego
4 łyżki cukru
Coraz bliżej święta,a jak święta to i ciasteczka. Zrobienie ciasteczek z nutellą nie wymaga specjalnych umiejętności, nie będę jednak oszukiwać i napiszę : jest z nimi trochę zabawy. Myślę, że spokojnie można je robić z dziećmi :) ciasto : 2 ¹/4 szkl ( 360 […]
Już jakiś czas temu pokazałam wam zdjęcie tej szarlotki. Obiecałam go spisać i niestety trochę czasu minęlo zanim udało mi się do tego usiąść. Wszystkich którzy na niego czekali, przepraszam serdecznie za zwłokę. Obiecuję, że nie będziecie żałowali, jeżeli zdecydujecie się ją upiec. ciasto : […]
Powoli, ale niestety nieuchronnie zbliża się koniec czasu dobrych pomidorów. Niestety nie da się nimi najeść na zapas, ale można jeść je w dowolnych ilościach dopóki jeszcze są. Oczywiście poza zjadaniem ich na surowo,jest jeszcze niezliczona ilość możliwości przetworzeniaich i dodawania do różnych potraw.
Dzisiaj wracam do was po przerwie w blogowaniu z tegorocznym hitem naszego domu czyli bardzo prostą w przygotowaniu i pełna smaku zupa z pieczonych pomidorów.
Ostatnio pieczony kalafior wyparł prawie całkiem z naszego domu tego z wody, podawanego z bułką tartą. Kwestią czasu było więc tylko, kiedy na naszym stole pojawi się zupa z pieczonego kalafiora. Okazało się, że wystarczy dodać trochę przypraw i wychodzi pyszne, sycące i niedrogie danie. […]
Po długiej przerwie udało mi się dołączyć do Piekarni Amber. Tym razem z innymi blogerami piekliśmy bułki z dodatkiem ziemniaków. U mnie przepis trochę zmieniony, to wynik mojego gapiostwa, po prostu nie doczytałam dobrze składników. Na szczęście nic nie zaszkodziło to bułkom,które wyszły bardzo smaczne […]
Na zewnątrz znowu upały. Wracam więc do was z przepisem idealnym na taką pogodę.
Zapraszam was na banalnie prostą i bardzo pyszną lemoniade truskawkową.
Oczywiście proporcje można sobie dowolnie zmieniać. Ja podaję proporcje jakie nam odpowiadają najbardziej :)
Za oknem zielono, więc może i na talerzu też będzie na zielono? Pesto moim zdaniem to pyszny dodatek do wielu dań oraz sposób na szybki smaczny obiad. Robicie je w domu? pęczek bazylii 3 – 4 ząbki czosnku 0,5 szkl ( 60 g ) orzechów […]
