Musztarda

Musztarda

Odpoczęliście w Święta? Teraz pewnie sporo z was myśli już powoli o sylwestrze.

Dzisiaj bardzo prosty przepis. Robiliście kiedyś musztardę? Kiedy mówię o domowej musztardzie lub nią częstuje, słyszę często : “Ale jak ją robisz?”

Poniżej przepis podstawowy.

  • 15 łyżek gorczycy
  • 12 łyżek + 9 łyżek wody
  • 12 łyżek octu winnego
  • 2 łyżki miodu
  • 0,5 łyżeczki soli

domowa musztarda

Ziarna gorczycy zalać wodą i odstawić, żeby ją wciągnęła. Najlepiej zrobić to wieczorem i zostawić na noc, jednak jeżeli mamy mniej czasu, to wystarczy kilka godzin.  dodać pozostałe składniki i wszystko razem zmiksować. moim zdaniem im dłużej miksujemy, tym musztarda staje się ostrzejsza.

domowa musztarda

Jeżeli lubicie musztardę zróbcie tą domową koniecznie, będziecie zadowoleni.

Smacznego :)

 

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes


18 thoughts on “Musztarda”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.