gruzińskie khachapuri i konkurs

Gruzińskie khachapuri i książki dla was

Nigdy nie byłam w Gruzji, ale wiem, że jedzenie tam na pewno by mi smakowało.

Po przejrzeniu wielu przepisów, postanowiłam w oparciu o nie zrobić moje pierwsze khachapuri. Nie wiem jak blisko im do oryginału, ale mogę wam polecić te pyszne bułki z serem.

Nie bez powodu też na blogu pojawia się kuchnia gruzińska. Dzisiaj chcę wam zaproponować zabawę, w której do zdobycia jako pierwsza będzie książka ” Gruziński smak”.

ciasto :

  • 450 g mąki
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 2 jajka
  • 80 g miękkiego masła
  • 15 g świeżych  drożdży
  • 1 łyżeczka soli

nadzienie :

  • 250 g mozzarelli
  • 150 g sera feta
  • 50 g sera cheddar

pyszne gruzińskie khachapuri

Jak zawsze zaczynamy od ciasta. Ze wszystkich składników zagnieść elastyczne ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia.

Ser cheddar i mozzarella zetrzeć na tarce, dodać drobno pokruszoną fetę.

Wyrośnięte ciasto podzielić na 6 części. Każdą z nich rozwałkować tak żeby powstał owal. Na środku układać sporą porcję sera. Brzegi zawinąć, skręcając obydwa końce.

pyszne gruzińskie khachapuri pyszne gruzińskie khachapuri

pyszne gruzińskie khachapuri pyszne gruzińskie khachapuri

Odstawić na 30 minut.

Piec w 220 º C przez około 25 minut. Bułki powinny się zrumienić, a ser dobrze rozpuścić.

pyszne gruzińskie khachapuri

Smacznego :)

konkurs, do wygrania ksiązki Smaki Gruzji, Smakowita Ella, Herbata , What Katie Ate

A teraz książki dla was

Razem z wydawnictwem Wielka Litera mamy dla was 4 książki.

W pierwszym tygodniu będą to bardzo inspirujące ” Smaki Gruzji „. Znajdziecie tam nie tylko świetne przepisy, ale również ciekawe historie, które pomogą wam lepiej poznać ten kraj.

A teraz trochę formalności.

konkurs, do wygrania ksiązki Smaki Gruzji, Smakowita Ella, Herbata , What Katie Ate

Zasady :

  1.  Organizatorem konkursu jest blog Polska Zupa.
  2.  Sponsorem książek jest wydawnictwo Wielka Litera.
  3.  Do wygrania są książki. W zależności od liczby zainteresowanych, biorących udział w zabawie może ona potrwać od tygodnia do czterech tygodni.
  4. Ta sama osoba może brać udział w każdym z etapów zabawy.
  5. Zwycięzcę każdego etapu będę wybierała w ciągu tygodnia od zakończenia danego etapu. Informację o tym do kogo powędruję książka podam na facebooku w osobnym poście. Zwycięzcę poproszę o podanie danych do wysyłki w wiadomości prywatnej. Jeśli nie zrobi tego w ciągu 3 dni wybiorę kolejnego zwycięzcę i to do niego trafi książka.
  6. Książki wyślę na mój koszt na terenie Polski, po zakończeniu wszystkich etapów.
  7.  Zastrzegam sobie możliwość wprowadzenia zmian w regulaminie, jeśli coś będzie wymagało precyzyjniejszego opisania. Jak również możliwość zakończenia konkursu na wcześniejszym etapie, nie wcześniej jednak niż na koniec kolejnego tygodnia.

Warunkiem wzięcia udziału w konkursie jest :

  1.  Polubienie na facebooku profilu wydawnictwa Wielka Litera oraz bloga Polska Zupa
  2.  Odpowiedż pod postem na facebooku :
  • od 20.06 do 27.06  nagroda ” Smaki Gruzji „

Post pod którym czekam na odpowiedzi jest tutaj.

Kuchnie którego kraju lubicie najbardziej i jakie jest wasze ulubione danie tej kuchni ? Mile widziane przepis i zdjęcie.

 

Gruzińskie khachapuri i książki dla was
Rate this post

9 thoughts on “Gruzińskie khachapuri i książki dla was”

  1. Pyszne sa te buleczki, przypominaja mi karelskie pierogi: piirakka, ktore zawsze jem w Finlandii. Sa robione z zytniej maki, bez drozdzy i nadzieniem z ryzu, ale ksztalt bardzo podobny :-)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.