Pancakes z masłem orzechowym i bananami

Pancakes z masłem orzechowym i bananami

Najpierw było tak : “co by tu zjeść na śniadanie?” Jak  zawsze w weekend na celebrowanietego posiłku jest więcej czasu. “Zrobię jakieś placki, może z masłem orzechowym? ” A na końcu pomyślałam ” i może jeszcze dodam banany”. Kiedy już wiedziałam na co mam ochotę…

Kotlety mielone z ryby

Kotlety mielone z ryby

Jedno z moich wspomnień dotyczy właśnie kotletów rybnych, a właściwie tego jak nie powstały. W moim domu rodzinnym wpadłam kiedyś na to, że może by tak przemielić rybę i usmażyc z niej kotlety. Zmieliłam więc filety, doprawiłam i wyszłam po coś z kuchni. Wracając po…

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

To danie, które zawsze już chyba będzie mi się kojarzyło z moją mamą, która była prawdziwą fanką placków ziemniaczanych. U mnie w domu placki mają zdecydowanie więcej zwolenników niż przeciwników, więc kiedy już przyjdzie mi ochota na spędzenie przy patelni dłuższego czasu, smażę je w…

Omlet

Omlet

Dawno nie było propozycji śniadaniowej. Czas to nadrobić. Dzisiaj danie znane każdemu : OMLET. Z podanych składników wychodzi spora porcja. 3 jajka 1 łyżeczka mąki * szczypta soli tłuszcz do smażenia

Brukselka z orzechami włoskimi

Brukselka z orzechami włoskimi

Lubicie brukselkę? To jedno z ulubionych warzyw moich dzieci, taka gotowana z bułką tartą, ale mi zachciało się czegoś innego i tak powstało to danie : 500 g brukselki 1 cebula garść orzechów włoskich 1 łyżka masła 1 łyżka oleju sól

Placki z cukinii

Placki z cukinii

Lubicie placki? Ja bardzo i chociaż te smażone na tłuszczu mają ogromną ilość kalorii, od czasu do czasu nie mogę ich sobie odmówić. Dzisiaj placki z cukinii. 800 – 900 g młodej ( małej ) cukinii 2 jajka mała cebula 1 szkl ( 150 g…

Falafel czyli kotleciki z ciecierzycy

Falafel czyli kotleciki z ciecierzycy

Falafel czyli kotleciki z ciecierzycy, spróbujcie koniecznie. To pyszne połączenie cieciorki i przypraw. Ważne jest to żeby użyć do ich robienia suchej ciecierzycy. Tu nie da się niczego przyspieszyć i oszukać. Nie można więc wykorzystać do tego przepisu ciecierzycy z puszki. Danie nie wymaga bardzo…

Naleśniki z warzywami

Naleśniki z warzywami

Dawno, dawno temu, a właściwie to nie tak znowu bardzo dawno, w pewnym pięknym miasteczku w przesympatycznej naleśnikarni, po raz pierwszy zjadłam takie naleśniki. I zakochałam się. Przepis nie jest pewnie dokładnie taki jak pierwowzór, ale naleśniki są pyszne. 8 naleśników nadzienie : 1 szt…

Naleśniki

Naleśniki

8 dużych naleśników Macie swój sprawdzony sposób na naleśniki? Ja od lat robię je tak jak podaję niżej. Oczywiście zdarzały mi się mniej i bardziej udane próby korzystania z innych przepisów w międzyczasie, ale jakoś zawsze wracam do tego sprawdzonego i zawsze się udającego :).…

Smażone chlebki z ziemniakami i ciecierzycą

Smażone chlebki z ziemniakami i ciecierzycą

Macie tak czasami, że coś byście zjedli, ale nie wiecie co? Potem siadacie, przeszukujecie internet i dalej nic? Ja tak właśnie miałam dzisiaj. Aż wymyśliłam coś takiego. Na indyjską nutę, bo to moje ulubione smaki. ciasto : 500 g mąki 250 ml mleka 1 jajko…