Wegetariańskie

Hummus z pieczonymi burakami

Hummus z pieczonymi burakami

Lubicie hummus? Ja bardzo. Robię go często, w różnych odmianach. Dzisiaj wersja z pieczonymi burakami. Moim zdaniem bardzo udane połączenie. 3 szkl ( 600 g ) gotowanej ciecierzycy 2 szt. ( 350 – 400 g ) pieczone buraki 2 ząbki czosnku 4 – 5 łyżek […]

Tarta z warzywami

Tarta z warzywami

Pyszna, aromatyczna tarta. Kruche ciasto i warzywne nadzienie. ciasto : 2 szklanki ( 300 g ) mąki 0,25 szkl ( 50 g ) siemienia lnianego 0,25 szkl ( 40 g ) sezamu 0,25 szkl ( 80 g ) kwaśnej śmietany 200 g masła 1 jajko […]

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana

To jest bardzo prosta sałatka, którą często robię kiedy zostanie mi z obiadu trochę ziemniaków. Bardzo ją lubimy i czasami pojawia się na stole z o wiele bardziej wystawnymi daniami. Polecam, bo chociaż przygotowanie jej nie wymaga za wiele pracy, a składniki mogą nie zachęcać, […]

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem

Lubicie pierogi? Ja bardzo. Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem są równie pyszne jak wszystkie inne. Mogła bym jeść je bardzo często, gdyby tylko trochę szybciej się je robiło…   ciasto pierogowe farsz : 250 g białego sera 1 szkl suchej kaszy gryczanej 2 cebule […]

Kopytka z dodatkiem dyni

Kopytka z dodatkiem dyni

W zamrażalniku zostało mi kilka paczek dyniowego pure z pieczonej dyni. Idzie wiosna, więc postanowiłam się ich pozbyć. Pomyślałam o dodaniu go do zimniaków i tak postwały dyniowe kopytka. Moim zdaniem bardzo udane połaczenia. Dodatkowym walorem jest ich słoneczny wygląd, szczególnie cenny w pochmurne, deszczowe […]

Drożdżowe gofry z halloumi

Drożdżowe gofry z halloumi

Kiedy tylko zobaczyłam dżem prozdrowotny Łowicza z rokitnika, od razu wiedziałam, że świetnie będzie się komponował z serem. Potem go kupiłam, spróbowałam i już wiedziałam jak go będę jadła. Dzisiaj prosta propozycja śniadaniowa. Myślę, że zasmakują wszystkim którzy lubią klasyczne połączenie oscypka z żurawiną. ciasto […]

Pieczona czerwona kapusta

Pieczona czerwona kapusta

Zimą kiedy ilość krajowych warzyw jest znacznie ograniczona, polecam czerwoną kapustę. Z jej pomocą można wyczarować wiele pysznych dań. Pieczoną z serem pleśniowym można podawać jako osobne danie lub jako część większego posiłku. Zaskakująco smaczna i bardzo prosta w wykonaniu. mała główka czerwonej kapusty niebieski […]

Soczewica i kasza gryczana duet idealny

Soczewica i kasza gryczana duet idealny

Proste, łatwe w wykonaniu, zdrowe, a jakby tego było mało to jeszcze pyszne. Jedno z moich ulubionych szybkich dań. Polecam, jeżeli go jeszcze nie znacie spróbujcie koniecznie! 1 szkl. 250 g niepalonej kaszy gryczanej ( ale palona, tez się nadaje ) 200 g soczewicy zielonej […]

Pasta z czerwonej soczewicy

Pasta z czerwonej soczewicy

Dzisiaj już kolejny raz zapraszam was na pastę z soczewicy. Dla mnie to idealnydodatek do chleba, ale z myślę, że świetnie sprawdzi się też jako dip do warzyw. 1 szkl czerwonej soczewicy 2 szkl wody 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka majeranku […]

Bigos wegański

Bigos wegański

Już jakiś czas temu postanowiłam sobie, że zrobię bigos wegański. Trochę pomyślałam, stwierdziłam, że nie mam co za bardzo kombinować i tak powstało to danie. Podałam je na rodzinnej imprezie razem z innymi daniami i okazało się, że cieszył się dużym powodzeniem. dostał sporo pochwał […]



Translate »