Jajka faszerowane

Jajka faszerowane

Takie jajka robiła moja mama. Ja z lenistwa jakoś nieczęsto się zabieram za ich robienie. Po dniu dzisiejszym, po raz kolejny stwierdzam, że sama nie wiem czemu. Nie takie jajka straszne. A efekt jest naprawdę smaczny. Ja lubię te jajka bardzo :) 10 jajek 1 

Kolejny hummus

Kolejny hummus

Cały czas szukam idealnego dla mnie humusu. Z tych zrobionych do tej pory ten smakował mi najbardziej. Muszę zrobić go w wersji z niegotowanej ciecierzycy. Dla mojego męża i siostry był za kwaśny, więc w przepisie zmniejszyłam ilość soku z cytryny. 400 g ugotowanej ciecierzycy 

Owsianka z karmelizowanymi jabłkami

Owsianka z karmelizowanymi jabłkami

Sobota, za oknem szaro. Trzeba sobie poprawić nastrój i zjeść jakieś pyszne śniadanie. Proponuję zdrową i sycącą owsiankę z waniliowym aromatem, a do tego karmelizowane cynamonowe jabłka. na jedną porcję : 5 łyżek płatków owsianych 1 szklanka mleka 1 jabłko 1 łyżeczka masła 2 łyżeczki 

Pancakes z masłem orzechowym i bananami

Pancakes z masłem orzechowym i bananami

Najpierw było tak : “co by tu zjeść na śniadanie?” Jak  zawsze w weekend na celebrowanietego posiłku jest więcej czasu. “Zrobię jakieś placki, może z masłem orzechowym? ” A na końcu pomyślałam ” i może jeszcze dodam banany”. Kiedy już wiedziałam na co mam ochotę 

Bułki nadziewane mięsem i kiszoną kapustą

Bułki nadziewane mięsem i kiszoną kapustą

Kolejny wypiek śniadaniowy. Można zapakować do torby i zabrać ze sobą do szkoły czy pracy. Nam bardzo smakowały. ciasto : 500 g maki 2 jajka 20 g drożdży 200 ml maślanki 3 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru nadzienie : 500 g duszonego 

Drożdzówki z serem

Drożdzówki z serem

Drożdżówki z serem. Lubicie? Ja bardzo, a tym domowym nie można się oprzeć. ciasto : 500 g mąki pszennej 100 g cukru 75 g masła 1 szkl ( 250 ml ) mleka 20 g drożdży nadzienie 500 g białego sera 1 jajko 1 łyżka mąki 

Mini hot dogi

Mini hot dogi

Miałam odbierać córkę z koleżankami po zajęciach. Chciałam szybko nakarmić,mieć pewność, że zjedzą i że będą zadowolone. Padło więc na hot dogi. Żeby było bardziej poręcznie doszła forma mini. Jako dodatek świetnie spisał się nieodłączny towarzysz hot dogów ketchup.   ciasto : 500 g mąki 

Pasta z zielonej soczewicy 2

Pasta z zielonej soczewicy 2

Dawno nie było żadnej pasty, więc już się poprawiam. Świetny dodatek do pieczywa. Bardzo udane połączenie smaków. Ale ja nie jestem zupełnie nieobiektywna, ja kocham zieloną soczewicę. 1 szkl ( 220 g ) zielonej soczewicy 1 cebula 0,5 puszki mleka kokosowego 2 ząbki czosnku 0,5 

Pieczone pierogi z soczewicą

Pieczone pierogi z soczewicą

Można je zjeść na śniadanie, na obiad i na kolację. Smaczne na ciepło i na zimno. Jeden powędrował dziś z moim dzieckiem jako drugie śniadanie.   ciasto : 500 g mąki 200 ml maślanki 4 łyżki oleju 2 jajka 20 g drożdży 1 łyżeczka soli 

Smalec z cebulą i suszonymi śliwkami

Smalec z cebulą i suszonymi śliwkami

Czasami chodzi za mną coś prostego. Niemodnego. Uznawanego za niezdrowe. ok. 500 g słoniny bez skóry 1 cebula 10 suszonych śliwek ząbek czosnku 1 łyżka majeranku